Son yıllarda Türkiye genelinde takviye gıdaların kullanımında büyük bir artış gözleniyor. Ancak uzmanlar, bilinçsiz ve kontrolsüz kullanımın sağlık açısından ciddi riskler taşıdığı uyarısında bulunuyorlar.
Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Prof. Dr. Coşkun Usta, takviye gıdalara olan ilginin son 20 yılda yüzde 3'ten yüzde 30'lara çıktığını ve bu durumun merdiven altı üreticilerin ilgisini çektiğini belirtiyor. Ruhsatsız ürünlerin kullanımının ölümcül olabileceğini vurgulayan Usta, "Zararlı ve toksik maddeler içeren ürünler piyasada dolaşıyor. Besin takviyeleri yeterince dikkatle kullanılmadığında ölümlere neden olabiliyor" diyor.
Sporcular, ileri yaş grubundakiler tehlikede!
Özellikle sporcular, ileri yaş grubundaki bireyler ve vegan beslenenlerin tercih ettiği takviye gıdaların, ilaç olmadığını ve hekim önerisi olmadan kullanılmaması gerektiğini belirten Usta, bu ürünlerin ilaç gibi algılanmaması gerektiğini vurguluyor. Prof. Dr. Usta, takviye gıdaların ilaç gibi düzenlemelerden geçmediğini ve içerdikleri maddelerin sağlık açısından risk oluşturabileceğini söylüyor. "Bu ürünlerin üretim aşamaları ve içerikleri yeterince denetlenmiyor. Vücut tarafından emilebilirlikleri test edilmeden satılıyorlar. Sağlıklı olduğunuzda bile bu takviyeleri dikkatli kullanmalısınız. Özellikle çocuklar, yaşlılar ve hamileler için kullanımları özen gösterilmesi gereken durumlar arasında" diyor.
Pazar genişledi! Kötüye kullanım artıyor
Türkiye'de takviye gıda pazarının hızla genişlediğini ve bu durumun kötüye kullanımları artırdığını ifade eden Usta, kontrolsüz üretimler ve bilinçsiz tüketimlerin tehlikelerini vurguluyor. Özellikle merdiven altı üretimin yaygınlaştığını ve bu konuda detaylı incelemeler yapılması gerektiğini belirtiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu ürünler için lisans verdiğini ancak sağlık açısından denetimin Sağlık Bakanlığı'na ait olması gerektiğini ifade eden uzmanlar, vatandaşların bu ürünleri alırken dikkatli olmaları ve hekim önerisi olmadan kullanmamaları konusunda uyarıyorlar.
