Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yapan ürünleri açıkladı. Son testlerde, Facebook üzerinden satılan tulum peynirinin içinde natamisin maddesi bulundu.
Bakanlık, Türkiye'de gıdadaki sahteciliği önlemek amacıyla laboratuvar testlerini aralıksız sürdürüyor. Taklit-tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşüren gıdalar listesi düzenli olarak güncelleniyor. Son denetimlerde, zeytinyağı yerine tohum yağı, tulum peyniri yerine bitkisel yağ ve ilaç karışımı ürünler tespit edildi.
Natamisin Nedir?
Pimarisin olarak da bilinen natamisin, göz çevresindeki mantar enfeksiyonlarını tedavi etmekte kullanılan bir antifungal ilaçtır. Göz damlası olarak kullanıldığı gibi gıda endüstrisinde de koruyucu madde olarak yer alıyor.
İfşa Süreci Devam Ediyor
Gıda sahteciliği ve taklit-tağşiş ürünlerine her gün yenileri ekleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlıklı gıdaya erişim sağlamak için denetimler sonrasında uygunsuz ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Yeni güncellemelerle birlikte birçok ürün ve üreticisi kamuoyuna duyuruldu.
Denetimler Laboratuvar Ortamında Yapılıyor
Bakanlık, denetimlerde örnek alınan ürünleri laboratuvarlarda test ederek içeriklerini belirliyor. Sahtecilik olayları özellikle et, zeytinyağı, bal, lahmacun ve kebap gibi ürünlerde artış gösteriyor. Fiyat, tat, renk veya koku açısından şüphelenilen gıdalardan uzak durmak sağlık açısından büyük önem taşıyor. Şüpheli ürünler hakkında ihbar yapmak için ALO 174 hattı aranabilir.
Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar
