TÜİK’in Balıkesir Bölge Müdürlüğü'nün açıkladığı kümes hayvancılığı üretim verilerine göre, yumurta üretiminde kasım ayından bu yana süren düşüş dikkat çekiyor. Son 6 ayda yaklaşık 330 milyon adet azalan üretim, bu yılın ocak‑nisan döneminde yüzde 9,7 geriledi. Nisan ayında ise düşüş yüzde 9,1 olarak gerçekleşti.
Tavuk Eti Üretiminde Artış
Nisanda kesilen tavuk sayasında yüzde 20,7’lik, tavuk eti üretiminde ise yüzde 23,5’lik artış yaşandı. Bu artış, ocak‑nisan döneminde de devam edip kesilen tavuk sayasında yüzde 11,5, et üretiminde ise yüzde 14,8 yükselişe neden oldu.
Nisanda 1,55 Milyar Adet Yumurta Üretildi
TÜİK’in verilerine göre, nisanda toplam 1 milyar 551 milyon 765 bin adet yumurta üretildi. Bu rakam, mart ayına göre yüzde 5 daha düşük.
Geçen yıl kasım ayında yüzde 4,9, aralıkta yüzde 9, bu yılın ocak ayında yüzde 10,1, şubatta yüzde 10,8 ve martta yüzde 8,8 oranında azalan yumurta üretimi, toplamda 1 milyar 881 milyon 358 adetten 1 milyar 551 milyon 765 bine geriledi.
