Berna SEVER- EGE TELGRAF/ Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte, temmuz ayı sofraları için en lezzetli balık seçenekleri merak konusu oldu. İşte damak zevkinize hitap edecek temmuz ayı balık çeşitleri ve öneriler! İzmir, Ege Denizi'nin taptaze deniz ürünleriyle meşhur şehirlerinden biri olarak, temmuz ayında sofraları lezzet şölenine çeviriyor. İzmir'de balık keyfi için birbirinden güzel restoranlar bulunuyor ve her biri farklı lezzetleriyle misafirlerini ağırlıyor. Özellikle Urla, Konak ve Alaçatı’da bulunan balık restoranları İzmir’in en popülerleri olarak göze çarpıyor.
Peki İzmir’de temmuz ayında hangi balıklar yenmeli?
Temmuz ayı, İzmir'in deniz ürünleriyle dolu sofralarına zenginlik katıyor. Sardalya, çinekop, sarıağız, akya, orkinos, kaya balığı, trança ve sinarit gibi lezzetli balıklar, farklı pişirme yöntemleriyle sofralarda yerini alıyor. Her biri kendi özgün tadıyla ve besleyici değerleriyle ön plana çıkan bu balık çeşitleri, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olacak gibi görünüyor.
