Malatya'nın Pütürge ilçesindeki 2 bin rakımlı yaylalarda zengin çiçek florası sayesinde bal hasadı tamamlandı. Hayvancılık faaliyetleriyle birlikte organik bal üretimiyle de dikkat çeken bu bölgedeki arıcılar, uzun bir süreç sonunda elde ettikleri balın büyük bir kısmını sipariş üzerine ülkenin dört bir yanına gönderiyor.
ARICI HALİT CULUM’UN AÇIKLAMALARI
Pütürge-Poskıran mevkisinde 30 yıldır arıcılık yapan Halit Culum, 250 kovanla bal üretimi yaptıklarını belirtti. Culum, yeni dönem hasat sürecinin tamamlandığını ifade ederek, hasat sonrası yaklaşık bir ton balı soğutma hava depolarında muhafaza ettiklerini ve kilogramını 500 TL'den satışa sunduklarını kaydetti. Talebin yüksek olduğunu ve bu taleplere yetişmekte zorluk çektiklerini vurguladı.
DOĞAL YÖNTEMLERLE ÜRETİM
Culum, doğaya bıraktıkları kovanlarda balın tamamen doğal yöntemlerle üretildiğini, hiçbir katkı maddesi içermediğini dile getirdi. Ayrıca, sahte balların insan sağlığına zarar verebileceğini belirterek vatandaşları güvenilir esnaflardan bal satın almaya özen göstermeleri konusunda uyardı.
