Sivas'ın Şarkışla ilçesinde, son yıllarda soğan üretimiyle öne çıkan Adem Topal, yaklaşık beş yıl önce başladığı soğan çiftçiliğinde bu yıl başarılı bir hasat dönemi geçirdi. Nisan ayında 550 dönüm araziye beyaz ve Çorum moru soğan eken Topal, sezonun gelmesiyle birlikte hasada başladı. Geçen yıla göre artan rekolte, üreticinin yüzünü güldürdü.
Topal, 250 dönüm alanda Çorum moru soğanı, 300 dönüm alanda ise beyaz soğan üretimi gerçekleştirdiklerini belirterek, “Bu yıl rekoltemiz çok iyi. Beyaz soğanlarımızı iç piyasada zincir marketlere dağıtıyoruz, kırmızı soğanlarımızı ise Dubai’ye gönderiyoruz,” dedi.
Şarkışla Ziraat Odası Başkanı Azamet Topçu da, bu yıl soğan verimliliğinin yüksek olduğunu ifade ederek, “Diğer ürünlerin rekoltesinde bir düşüklük varken, soğan açısından verimli bir yıl geçiriyoruz. Adem Topal’a bol kazançlar diliyorum,” şeklinde değerlendirmelerde bulundu.
Çorum moru soğanlarının özellikle Dubai'de yemeklere lezzet katması, bölge çiftçiliğinin uluslararası pazarlarda da kendine yer bulmasına katkı sağlıyor.