Ahmet Buğra TOKMAKOĞLU- EGE TELGRAF/ Yazın bunaltıcı sıcaklarından doğal ve lezzetli içeceklerle serinlemek ister misiniz? İşte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem ferahlatıcı hem de sağlıklı bitki çaylarıyla dolu üç farklı soğuk çay tarifi. Bu tariflerle sıcak yaz günlerinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir serinlik yakalayabilir, doğal lezzetlerle ferahlayabilirsiniz!
FERAHLATICI SİYAH ÇAY
Siyah çayın klasik tadını yaz aylarına taşıyan bu tarif, limon ve nane ile zenginleştirilerek taze bir lezzet sunuyor.
Malzemeler:
3 adet siyah çay poşeti
1 litre sıcak su
2 adet karanfil (isteğe bağlı)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı limon suyu
8 adet taze nane yaprağı
4 dilim limon
1/2 litre soğuk su
Yapılışı:
Siyah çay poşetlerini ve karanfilleri sürahiye ekleyin, 10 dakika boyunca demleyin.
Poşetleri ve karanfilleri çıkarıp şekeri ekleyin ve karıştırın.
Limon suyunu ilave edip karışımı soğutun.
Taze nane yaprakları ve limon dilimleriyle süsleyerek servis edin.
TATLI ÇİLEKLİ BUZLU ÇAY
Çileğin tatlı lezzeti ile siyah çayın ferahlatıcı etkisini bir araya getiren bu tarif, yaz günlerinde sizi serinletmek için birebir.
Malzemeler:
1 litre su
3 tatlı kaşığı siyah çay
1 adet limonun suyu
500 gram çilek
Yapılışı:
Suyu kaynatıp çayı demleyin ve 10 dakika bekleyin.
Limon suyunu ekleyip sürahiye alın.
Çilekleri küçük parçalara ayırıp sürahiye ekleyin.
Buzdolabında soğuttuktan sonra bol buzla servis edin.
KIRMIZI MEYVELİ SOĞUK ÇAY
Kırmızı meyvelerin taptaze tadı ile siyah çayın ferahlatıcı dokunuşunu birleştiren bu tarif, sıcak günler için mükemmel bir seçenek.
Malzemeler:
1 litre su
3 tatlı kaşığı siyah çay
1 adet limon suyu
500 gram çilek
Yapılışı:
Suyu kaynatıp çayı demleyin ve limon suyunu ekleyin.
Çilekleri küçük parçalar halinde sürahiye atın.
Buzdolabında uzun süre soğuttuktan sonra bol buzla servis edin.
