Adana'nın Saimbeyli ilçesinde asırlık ceviz ağaçlarında yetişen Çeralan cevizi hasat edilmeye başlandı. Çeralan Mahallesi'nde doğada kendiliğinden yetişen bu özel cevizlerin damlarda kurumaya bırakılmasıyla, Saimbeyli Belediyesi coğrafi işaret almak için çalışmalar başlattı.
Saimbeyli Belediye Başkanı Mahmut Dal, mahalle sakinleriyle birlikte hasat etkinliği düzenledi. Cevizler toplandıktan sonra, lezzetinin tescillenmesi amacıyla Saimbeyli Belediyesi, Saimbeyli Kaymakamlığı ve Kozan Ticaret Odası iş birliğiyle akademik çalışmalar başlatıldı. Başkan Dal, "Cevizimizi Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi'ne gönderiyoruz. Çeralan, hem ceviz hem de pekmeziyle nam yapmış bir mahalle. Bu cevizin kalitesi lezzeti ve yağ oranıyla ön plana çıkıyor," dedi.
Ceviz üreticisi İsmail Umut, bu yıl sıcak havaların verimi etkilediğini ancak lezzetinde bir olumsuzluk yaşanmadığını belirtti. Umut, "Adana'da çok fazla ceviz satışı var ama özel olarak bu cevizi alıyorlar. Sulama sorunları çözülürse daha fazla üretimle bölge ekonomisi canlanacaktır" diye ekledi.
