Hızla artan fast food kültürü ve işlenmiş gıdaların tüketimi nedeniyle, aşırı tuz tüketimi giderek büyük bir sağlık sorunu haline gelmekte. Uzmanlar, yüksek tuz tüketiminin özellikle kalp ve böbrek sağlığı için ciddi sorunlara yol açabileceğini belirtiyorken tuz tüketimini azaltmanın, sağlıklı bir yaşam için atılacak önemli bir adım olduğuna dikkat çekmekte.
KALBE BÜYÜK ZARAR
Tuz, vücudun çalışması için gerekli olan sodyumu sağlamakta. Ancak aşırı tuz alımı vücut sağlığını bozuyor. Yüksek tuz tüketimi, vücudun su tutmasına, hipertansiyona, böbrek taşına ve kalp hastalıklarına neden oluyor. Uzun vadede ise kalp krizi ve inme riskini arttırıyor. Tuz kullanımının azaltılması, vücutta belirgin ve olumlu değişiklikleri sağlıyor. Uzmanlar Düşük tuz tüketiminin kalp sağlığına olan olumlu etkilerine dikkat çekiyor. Kan basıncı kontrol altına alınırken, kan akışı daha etkili bir hale geliyor.
ÖDEM YAPIYOR
Tuzun azaltılmasıyla vücuttaki ödem de azalıyor. Vücutta biriken fazla sıvı, ödem olarak şişkinliğe neden olmakta. Düşük tuz alımıyla birlikte vücut daha fazla sıvıyı atabiliyor, böylece şişkinlik ve rahatsızlık hissi azalıyor. Uzmanlar tuz tüketimini azaltmanın en etkili yolu olarak, işlenmiş gıdalardan ve yemeğe sonradan atılan ekstra tuzdan uzak durulması gerektiğini belirtiyorken, vücudun ihtiyaç duyduğu tuzu sağlamak için taze meyve ve sebze, balık gibi besinleri tercih etmenin, tuz alımını otomatik olarak sağladığını söylüyor.