İngiltere'de bir süpermarket zincirinin yerel şubesinde alışveriş yapan bir müşteri, raflarda yalnızca beyaz yumurtalarla karşılaştı ve bu anı sosyal medyada paylaştı. Görüntüler, marketin raflarında kahverengi yumurtaların neredeyse tamamen tükenmiş olduğunu gösterdi. Bu durum, 40 yıl sonra bir ilk olarak kayıtlara geçti.
Sosyal medyada hızla yayılan videoda, özellikle serbest gezen tavuklardan elde edilen beyaz ve kahverengi yumurtaların bulunduğu kartonların karışık bir şekilde yer aldığı ve bazı kutularda yalnızca beyaz yumurtaların bulunduğu görüldü. Bu durum, alışveriş yapanları şaşkına çevirdi.
40 Yıl Sonra Beyaz Yumurta Stoklanmaya Başlandı
Market zinciri, açıklamalarında, beyaz yumurtalara yönelik artan talebin, 40 yıl aradan sonra beyaz yumurtaların stoklanmasına yol açtığını doğruladı. Yetkililer, beyaz yumurtaların genellikle restoran sektöründe tercih edildiğini ve bu yumurtaların kalitesinden müşterilerin emin olabileceğini vurguladı. Yumurta satın alma müdürü Megan Kilby, beyaz tavukların kahverengi tavuklardan daha uysal ve verimli olduğunu belirtti. Bu durumun, tedarik zincirinde güvenilirlik sağladığını ve tarımsal açıdan büyük avantajlar sunduğunu söyledi.
Sosyal Medyada Tartışmalar Çıktı
Kullanıcılar, bu değişimin sebeplerini tartışmaya başladı. Bazı kişiler, süpermarketlerin maliyetleri düşürmek için beyaz yumurta üreticilerine yöneldiğini öne sürdü. Bir sosyal medya kullanıcısı, "Daha düşük yem maliyeti ve daha yüksek verimlilikle daha fazla beyaz yumurta üretiliyor" diyerek bu geçişi açıkladı. Diğer bir kullanıcı ise, beyaz tavukların kahverengi tavuklara göre daha fazla yumurta verdiğini ve pandeminin etkisiyle evde pişirme oranının arttığını, bunun da beyaz yumurtalara olan talebi yükselttiğini söyledi. Marketlerdeki bu değişim, yumurta üretimi ve tüketimiyle ilgili yeni tartışmaları beraberinde getirdi.
(Sözcü)
