Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Farabi Hastanesi'nde yoğun bakım ünitesinde tedavi gören Prof. Dr. Ahmet Ayar, yaşadığı korku dolu anları anlattı. Ayar, yediği mantarlar nedeniyle büyük bir kaza atlattığını belirterek, “Yaylada bildiğimi zannettiğim güvendiğim öz güvenimi yüksek bulduğum bir noktada hayatıma mal olacak bir kazaya maruz kaldım” dedi. Profesyonel bir akademisyen olarak böyle bir olayla karşılaşmanın mağduriyetini yaşayan Ayar, “Mesleki olarak akademik bir yönüm var. Ama bu bölgenin insanı olarak dağları, yaylaları çok severim. Ancak son zamanlarda bu bölgemizde mantar zehirlenmeleri çok ciddi tehlike oluşturuyor” diye konuştu.
Mantar zehirlenmesinin doğada gezen insanlar için büyük bir risk olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Ayar, “Doğada gezerken insanlar genellikle yılandan veya böcekten korkarlar, oysa mantardan korkmaları gerektiğini düşünüyorum” dedi. Zehirli ve zehirsiz mantarların birbirine benzeyebileceğini belirten Ayar, insanların güvenilir kaynaklardan bilgi edinmeleri gerektiğini ifade etti.
Yoğun bakımda tedavi gördüğü süreci hatırlamadığını dile getiren Ayar, “Yoğun bakımda bir güne yakın kaldım. Ardından serviste bir gün civarında toparladım. Ancak 10 gün boyunca takip altında kaldım çünkü mantar zehirlenmesinin etkileri hızla gelişebilir ve uzun sürebilir” diye konuştu. Bu süreçte büyük eziyet çektiğini ve kaygı yaşadığını belirten Ayar, vatandaşların doğadan mantar toplamaktan kaçınmaları gerektiğini vurguladı.
Prof. Dr. Ahmet Ayar, artık doğadan topladığı mantarı yemeyeceğini ve vatandaşların bu konuda duyarlı olmalarını istedi. Kültür mantarı gibi daha güvenilir gıda seçeneklerinin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Karadeniz’de artan mantar zehirlenmeleri vakaları, doğaseverleri ve vatandaşları tedbirli olmaya çağırıyor. Prof. Dr. Ahmet Ayar’ın yaşadığı deneyim, doğadan mantar toplamanın ciddi riskler taşıdığını bir kez daha gözler önüne seriyor.
