2022/23 sezonunda kuru kayısının ortalama ihraç fiyatı ton başına 5 bin 402 dolar iken, 2023/24 sezonunda yüzde 10,5’lik artışla 5 bin 967 dolara yükseldi. Bu artış sayesinde kuru kayısı ihracatı miktar bazında yüzde 17 düşerken, döviz getirisindeki azalma yüzde 8 ile sınırlı kaldı.
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, 2024/25 sezonunda 107 bin ton kuru kayısı ihracatı hedeflediklerini belirtti. 2024/25 sezonuna sarı kayısıda 'Altın yıl' hedefiyle girdiklerini söyleyen Işık, 107 bin ton rekolte ve 20 bin ton stokla sezona başladıklarını ve bu sezon 100 bin ton ihracat yaparak ihracat pazarlarını çeşitlendirmeyi hedeflediklerini kaydetti.
Işık, kuru kayısının antioksidan zengini bir meyve olduğunu ve çeşitli sağlık faydaları sağladığını belirterek, ABD, Hindistan, Avustralya, Çin, Japonya, Brezilya, Güney Kore gibi uzak pazarlara yoğunlaşacaklarını ifade etti. Ayrıca, 2013 yılında 117 bin ton ihracat yaptıklarını hatırlatarak, aynı başarıyı bu sezonda da tekrarlamayı amaçladıklarını söyledi. Amerika Birleşik Devletleri, 63,6 milyon dolarlık kuru kayısı talebiyle zirvede yer alırken, ABD'de sürdürülen Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi sayesinde kuru kayısının ABD pazarındaki ihracatı arttı. Kuru kayısı ihracatında ikinci sırada 33,7 milyon dolarlık taleple Fransa, üçüncü sırada ise 29,8 milyon dolarlık ihracatla Almanya yer aldı. Avustralya ve Brezilya da sırasıyla 18,6 milyon dolar ve 16,5 milyon dolarlık taleple bu ülkeleri takip etti.
Türkiye’den kuru kayısı ihracatında Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği 195 milyon dolarlık ihracatla lider olurken, Güneydoğu Anadolu İhracatçıları Birliği 131 milyon dolarlık ve Akdeniz İhracatçı Birlikleri ise 37 milyon dolarlık kuru kayısı ihracatı gerçekleştirdi.
