Ege Bölgesi Sanayi Odası Meclis Üyesi ve Akça Holding Yönetim Kurulu Başkan Vekili Ahmet Bilge Göksan, 2026 mahsulü kuru incirin 28 Eylül itibarıyla ihracat yolculuğunun başladığını açıkladı. Kuru incirin Anadolu topraklarında binlerce yıldır üretildiğini belirten Göksan, ürünün Frigya, Lidya, İyon ve Roma dönemlerinden bu yana yetiştirildiğini ve ticaretinin yapıldığını ifade etti. Osmanlı döneminde ve Cumhuriyet'in ilk yıllarında yeni mahsul kuru incirin pazara gelişinin “incir bayramı” olarak kutlandığını anlatan Göksan, Basmane Tren İstasyonu'ndan Kemeraltı'ndaki Yemiş Çarşısı'na incirlerin kortej eşliğinde taşındığını aktardı. Bu geleneğin bugün devam etmediğini belirten Göksan, incir üretim bölgelerinde festivallerin sürdüğünü kaydetti.
KURU MEYVE İHRACATINDA HEDEF
Türkiye'nin kuru meyve ihracatının yaklaşık 1,75 milyar dolar seviyesinde olduğunu belirten Göksan, verimli bir sezon geçirilmesi halinde bu rakamın 2 milyar dolara çıkarılmasının hedeflendiğini söyledi. Göksan, kuru incir ihracatından yaklaşık 400 milyon dolar, kuru üzüm ihracatından ise 600 milyon dolar gelir elde edildiğini ifade etti. İncirin Türkiye'nin üretim ve ihracatında öne çıkan ürünlerden biri olduğunu belirten Göksan, sektörün bölge ekonomisi açısından da önemli bir istihdam alanı oluşturduğunu söyledi. Göksan'ın verdiği bilgilere göre incir sektöründe yaklaşık 30 bin üretici ve 20 bin işletme çalışanı bulunuyor. Kuru üzüm de eklendiğinde üretici ve çalışanların toplam sayısının 100 bini aştığı belirtildi.
AB ÜLKELERİNDEKİ LİMİTLER İHRACATÇININ GÜNDEMİNDE
Göksan, Avrupa Birliği ülkelerine gönderilen ürünlerin bir bölümünün sınır kapılarında denetlendiğini, bazı ithalatçı ve perakendecilerin ise ürünlerin tamamını kontrol ettiğini söyledi. Limitler nedeniyle geri gönderilen ürünlerin ihracatçılar açısından ekonomik kayıp oluşturduğunu belirten Göksan, geçen yıl ihracatın ciddi şekilde zorlandığını ifade etti. İhracattan geri dönen ürünler konusunda kamuoyunda “zehirli incir” şeklindeki ifadelerin kullanılmasının sektöre zarar verdiğini savunan Göksan, Türkiye'ye geri gelen ürünlerin de kontrol edildiğini söyledi.
SEKTÖR YENİ İHRACAT PAZARLARINA YÖNELMEK İSTİYOR
AB pazarındaki limitler nedeniyle sektörün farklı ihracat pazarlarına yönelmesinin önem taşıdığını belirten Göksan, özellikle incir tüketiminin yüksek olduğu Hindistan ve Çin gibi ülkelerle ticaretin geliştirilmesi gerektiğini ifade etti. Göksan, sektör temsilcilerinin AB'deki düzenlemeleri takip ettiğini, TİM, Avrupa Meyve ve Sebze İşleyicileri ve Tüccarları Birliği (FRUCOM) ve Avrupa Komisyonu Sağlık ve Gıda Güvenliği Genel Müdürlüğü (DG SANTE) ile temasların sürdüğünü aktardı.
ÜRETİCİLERE ÇAĞRI
Kuru incirin üretimden ihracata kadar çeşitli aşamalarda kontrol edildiğini belirten Göksan, işletmelerde kalite ve yönetim sistemlerinin uygulandığını söyledi. Göksan, kamuoyunda kuru incire ilişkin olumsuz haberlerin sektörü ve ihracatçıları etkilediğini belirterek, ürünlerin Türkiye'den çıkışında ve geri dönüşünde gerekli kontrollerin yapıldığını ifade etti. Yeni ihracat sezonunda kuru incirin sağlıklı ve güvenilir şekilde tüketilebileceğini belirten Göksan, tüketicilere ürünün denetim süreçlerine dikkat etmeleri çağrısında bulundu.
