Gaziantep’teki Tarihi Bakırcılar Çarşısı’nda 52 yaşındaki Gökmen Gürban, demircilik mesleğini kış aylarında da sürdürüyor. Kendi küçük atölyesinde, kızgın ocağın başında hem demir dövüp hem de soğuk havalarda ısınma fırsatı buluyor. Yüzyıllardır süregelen bu geleneksel zanaat, hâlâ ustalar tarafından yaşatılıyor. Gürban, sabahın erken saatlerinden itibaren zor hava koşullarına rağmen, büyük bir özveriyle demirle çalışıyor. Demiri ısıttığı ateşin sıcaklığıyla hem işini yapıyor hem de kendini ısıtıyor.
Gökmen Gürban, demircilik mesleğini çocukluğundan beri sürdürdüğünü belirterek, “Demircilik, kış aylarında daha rahat yapılıyor. Yazın çalışmak daha zor, çünkü terliyoruz. Ama kışın demirin ateşinde ısınırken çalışmak çok daha kolay oluyor,” dedi.
Ayrıca, kış aylarında üretimlerinin arttığını ve demirciler olarak kışı dört gözle beklediklerini ifade etti. "Kışın üretim miktarımız daha fazla oluyor. Örneğin yazın 500 şiş yapıyorsak, kışın bu sayı 800’e kadar çıkabiliyor. Hem ısınıyoruz hem de daha verimli çalışıyoruz,” diye konuştu. Gürban, kışın sağladığı bu avantajlarla işlerinin daha kolaylaştığını vurguladı.
