BHT CLINIC İstanbul Tema Hastanesi Diyetisyen Dila Abdik, kış aylarında soğuk algınlığı, grip ve diğer enfeksiyon hastalıklarının artabileceğini belirterek, bağışıklık sistemini desteklemenin en etkili yollarından birinin doğru beslenme olduğunu vurguladı. Kış mevsiminde, soğuk hava ve güneş ışığının azalmasıyla bağışıklık sistemi zayıflayabilir. Bu dönemde dengeli ve zengin beslenme, vücudu enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale getirebilir.
Mevsiminde Sebze ve Meyve Tüketmenin Önemi
Dyt. Abdik, “Mevsiminde taze sebze ve meyve tüketmek, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri doğrudan almasını sağlar. Kış meyvelerinden portakal, mandalina ve greyfurt gibi narenciyeler, C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Brokoli, karnabahar ve brüksel lahanası gibi turpgiller ise antioksidan içeriğiyle bağışıklığı destekler. Ayrıca, A vitamini bakımından zengin balkabağı ve havuç, solunum yollarının sağlığını korur. Renkli bir tabak, hem görsel hem de bağışıklık açısından faydalıdır” dedi.
Bağırsak Sağlığı ve Probiyotikler
Bağırsak sağlığının bağışıklık sistemi için temel olduğunu belirten Dyt. Abdik, "Yoğurt, kefir ve turşu gibi probiyotik açısından zengin gıdalar, bağırsak florasını destekler ve vücudu enfeksiyonlara karşı dirençli hale getirir" diye ekledi.
Baharatların Gücü
Soğuk havalarda yemeklerinize baharat eklemenin bağışıklığa katkı sağladığını söyleyen Abdik, “Zerdeçal, anti-enflamatuar özellikleriyle bilinirken, zencefil solunum yollarını rahatlatır. Tarçın ve karanfil ise yüksek antioksidan içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir" dedi.
Sıvı Tüketiminin Önemi
Soğuk havalarda susama hissinin azalmasına rağmen vücudun su ihtiyacının devam ettiğini belirten Dyt. Abdik, “Yeterli su tüketimi, toksinlerin vücuttan atılmasına ve metabolizmanın düzgün çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca, bitki çayları ve şekersiz kompostolar da sıvı ihtiyacını karşılamak için harika alternatiflerdir” diye ekledi.
D Vitamini ve Proteinlerin Rolü
Dyt. Abdik, kış aylarında güneş ışığının azalmasıyla D vitamini seviyelerinin düştüğünü belirterek, “D vitamini takviyesinin gerekip gerekmediğini doktor kontrolü ile belirlemek önemlidir. Ayrıca, somon, sardalya ve yumurta gibi D vitamini kaynaklarını tüketmek bu desteği artırabilir. Bağışıklık için kaliteli protein kaynakları da oldukça önemlidir. Tavuk, balık, yumurta, badem, ceviz ve keten tohumu gibi omega-3 zengin besinler, vücudu enfeksiyonlara karşı korur” dedi.
Sonuç olarak, kış aylarında bağışıklığı desteklemek için dengeli ve çeşitli bir beslenme programının büyük önemi olduğunu vurgulayan Dyt. Abdik, "Doğru besinleri tercih ederek, vücudunuzun enfeksiyonlara karşı direncini artırabilirsiniz. Unutmayın, bağışıklık sisteminizin gücü tabağınızdan başlar" ifadelerini kullandı.
