Safanur ÖZTÜRK- EGE TELGRAF/ Kıbrıs, tarihi zenginlikleri ve doğal güzellikleri ile ziyaretçilerini büyüleyen bir ada. Eşsiz manzaraları, antik kalıntıları ve benzersiz lezzetleriyle Kıbrıs, her gezginin mutlaka görmesi gereken bir destinasyon. İşte Kıbrıs'ta keşfedilecek önemli yerler ve tadılması gereken yerel lezzetler:
Kıbrıs’ta Gezilecek Yerler
Girne Kalesi: 7. yüzyılda Bizanslılar tarafından inşa edilen Girne Kalesi, adanın en önemli simgelerinden biri. Tarihi kalıntıları ve büyüleyici deniz manzarası ile ziyaretçilerini kendine hayran bırakıyor.
Bellapais Manastırı: Gotik mimarisiyle ünlü Bellapais Manastırı, Girne’nin hemen dışında yer alıyor. Harika bir manzaraya sahip olan bu manastır, tarih ve doğanın iç içe geçtiği eşsiz bir yer.
Salamis Antik Kenti: Gazimağusa yakınlarında bulunan Salamis Antik Kenti, Roma dönemine ait kalıntıları ile ünlü. Bu antik kent, ziyaretçilerine geçmişe yolculuk yapma fırsatı sunuyor.
Selimiye Camii (Saint Sophia Katedrali): Lefkoşa’da bulunan Selimiye Camii, hem cami hem de katedral olarak kullanılmış tarihi bir yapı. Gotik ve Osmanlı mimarisinin buluştuğu bu yapı, adanın kültürel zenginliğini gözler önüne seriyor.
Karpaz Yarımadası: Doğal güzellikleri ve bakir plajlarıyla ünlü Karpaz Yarımadası, özellikle doğa severler için ideal bir yer. Yarımadanın el değmemiş doğasında huzur dolu bir gün geçirebilirsiniz.
Kıbrıs’ın Yerel Lezzetleri
Hellim Peyniri: Kıbrıs’ın en ünlü yiyeceği olan hellim peyniri, koyun veya keçi sütünden yapılır. Genellikle ızgara veya kızartma olarak servis edilen bu peynir, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi.
Şeftali Kebabı: Kuzu veya dana etinden yapılan şeftali kebabı, adını şeftali yaprağında pişirilmesinden alır. Bu eşsiz lezzeti Kıbrıs ziyaretinizde mutlaka tatmalısınız.
Molohiya: Yeşil yapraklı bir sebze olan molohiya, etle birlikte pişirilir ve pilavla servis edilir. Kıbrıs mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan molohiya, farklı bir tat arayanlar için ideal.
Pilavuna: İçinde hellim peyniri, kuru üzüm ve nane bulunan pilavuna, Kıbrıs mutfağının vazgeçilmez böreklerinden. Çayın yanında mükemmel bir atıştırmalık.
Kolokas: Kıbrıs’a özgü bir sebze olan kolokas, genellikle etle birlikte pişirilir. Bu lezzetli ve sağlıklı yemek, Kıbrıs mutfağını keşfetmek isteyenler için harika bir seçenek.
Kıbrıs, hem tarihi keşifler hem de gastronomik deneyimler sunan benzersiz bir ada. Tarihin ve doğanın iç içe geçtiği bu güzel adada, unutulmaz bir gezi ve lezzet turu sizi bekliyor.
