BERNA SEVER-EGE TELGRAF- Karabaş otu, botanik adıyla Origanum vulgare olarak bilinen ballıbabagiller ailesine ait bir bitkidir. Uzmanlar bu bitkinin, özellikle Akdeniz bölgesinde doğal olarak yetiştiğini ve tıbbi ve mutfak amaçları için yaygın olarak kullanıldığının altını çiziyor. Uzmanlar aynı zamanda Karabaş otunun kendine has keskin kokusu ve tadı olduğunu da belirtiyor.
SAĞLIĞA FAYDALARI
Karabaş otu çayının sağlığımız için sunabileceği bir dizi fayda vardır diyen uzmanlar özellikle bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve hastalıklara karşı direnci artırabildiğinin altını çiziyor. Uzmanlar yüksek antioksidan içeriği sayesinde hücrelere zarar veren serbest radikallerle savaştığını da belirtiyor. Uzmanlar sindirim sorunlarına iyi geldiğini belirtiyor ve vücutta gaz ve şişkinliği azalttığına dikkat çekiyor.
NASIL TÜKETİLMELİ?
Karabaş otu çayı, bitkinin yapraklarının kurutulması ve kaynar su ile demlenmesiyle hazırlanır. Uzmanlar isteğe bağlı olarak bal veya limon suyu eklenerek tatlandırılabileceğinizi belirtiyor ve günlük olarak bir fincan tüketmenin yeterli olacağının altını çiziyor. Ayrıca karabaş otu, yemeklerde baharat olarak kullanılabilir.