Malatya'da yüzlerce dönümlük alanda ekilen kapya biberler, hasat sonrası dondurularak ABD'ye ihraç ediliyor. Dünyada kuru kayısı üretiminin yüzde 85'inin yapıldığı Malatya, son dönemlerde çilek, çerezlik ay çekirdeği ve soğan gibi çeşitli ürünlerle de ekonomisine katkı sağlıyor.
Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, alternatif ürünler konusunda yapılan çalışmaların olumlu sonuçlar verdiğini belirtti. "Kuru kayısının yanında alternatif ürünlerin yetiştirilmesi için önemli adımlar atıyoruz. Bu yıl 250 hektarlık alanda kapya biber üretimi gerçekleştiriyoruz ve ürünlerimiz Organize Sanayi Bölgesi'nde dondurulup ABD'ye ihraç ediliyor," dedi.
Özcan, iklim değişikliği nedeniyle Malatya'nın ılıman bir iklime dönüşerek yeni tarım olanakları sunduğunu ifade etti. "Bu yıl kapya biberde yüksek verim elde ettik ve gelecekte üretim alanlarımızı genişletmeyi planlıyoruz," diye ekledi.
