İrem KAYA- EGE TELGRAF/ İzmir, organik ve ekolojik ürünlerin satıldığı pazarlar sayesinde sağlıklı yaşam tercih edenlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Özellikle son yıllarda, çevre dostu ve katkı maddesi içermeyen ürünlere olan talebin artmasıyla birlikte, Ekopazarlar İzmir'deki çeşitli ilçelerde kurularak organik alışverişi teşvik ediyor. Bu pazarlar, hem çevreyi koruyan hem de sağlıklı yaşamı destekleyen ürünleri doğrudan üreticilerden almak isteyen vatandaşlar için önemli bir alışveriş noktası oluşturuyor.
İlk Ekopazar, Karşıyaka'nın Bostanlı Semtinde Açıldı
İzmir’deki Ekopazar hareketi, ilk olarak 25 Haziran 2010 tarihinde Karşıyaka ilçesinin Bostanlı semtinde başladı. Bostanlı Pazaryeri’nde her Cuma günü kurulan Ekopazar İzmir, 12.000 metrekarelik bir alana yayılıyor. Pazarda, 4.000 metrekarelik bir bölümde organik ve katkı maddesi içermeyen ürünler satılmaktadır. Hem organik tarım ürünlerinin hem de çeşitli gıda ve gıda dışı ürünlerin sergilendiği pazar, her hafta hem İzmirli vatandaşları hem de çevre illerden gelenleri ağırlıyor.
Organik Ürünlerin Çeşidi Genişliyor
Bostanlı'daki Ekopazar, organik meyve ve sebzelerden, organik zeytinyağı, bal, yumurta, çay ve bitki çaylarına kadar geniş bir ürün yelpazesi sunuyor. Ayrıca, pazarda kuruyemiş, kurutulmuş meyve, un, makarna, salça ve bakliyat gibi pek çok temel gıda maddesi de yer almakta. Hamileler ve bebekler için özel olarak organik cilt bakım ürünleri ve organik kıyafetler de pazarda bulabileceğiniz diğer seçeneklerden. Bu ürünler, kimyasal işlemden geçmemiş ahşap tezgahlarda ve bez ya da kağıt ambalajlarda sunuluyor, böylece çevre dostu bir alışveriş deneyimi sunuluyor.
Organik Ürünler Sağlık İçin Güvence Sağlıyor
Ekopazarlar, organik sertifikası olmayan ürünlerin pazara girmesine izin vermediği için, alışveriş yapanlar için güvenli ve sağlıklı bir ortam yaratıyor. Pazar alanına girmeden önce, ürünler karantina bölgesinde tekrar denetimden geçirilmekte ve yalnızca organik sertifikası olan ürünler satılmaktadır. Bu da tüketicilerin gönül rahatlığıyla alışveriş yapmalarını sağlıyor.
Balçova'da Yeni Bir Ekopazar İle Organik Alışveriş Kolaylaşıyor
Balçova ilçesinde de bir Ekopazar kurulmuş durumda. Kızılkanat Parkı'nda her Salı ve Cumartesi günü kurulan bu pazar, semt evleri ve üretici kadın kooperatiflerinin ürünlerine de yer veriyor. Balçova’daki Ekopazar, tüketicilere daha fazla seçenek sunarak organik alışverişi daha erişilebilir hale getiriyor.
İzmir’in farklı ilçelerinde kurulan Ekopazarlar, organik ürünleri doğrudan üreticilerden almak isteyenler için sağlıklı, güvenli ve çevre dostu bir alışveriş alternatifi oluşturuyor. Bu pazarlar, hem ekolojik ürünleri tercih edenlerin hem de sağlıklı yaşamın önemini kavrayan tüm bireylerin ilgisini çekmeye devam edecek gibi görünüyor.