Doğukan EMEKLİ- EGE TELGRAF/ İzmir, sadece doğal güzellikleri ve zengin tarihiyle değil, aynı zamanda muhteşem lezzet duraklarıyla da dikkat çeken bir şehir. 35 farklı coğrafi işaretli gastronomi ürünüyle İzmir, yemek tutkunları için adeta bir cennet sunuyor.
İzmir'in kahvaltı kültüründe başı çeken İzmir Boyozu, öğle yemeğinde tadılması gereken İzmir Kumrusu ve tatlıda unutulmaması gereken İzmir Şambalisi gibi lezzetler, şehrin karakteristik tatlarından sadece birkaçı. Bergama Kozak Çam Fıstığı, Seferihisar Mandalinası ve Gümüldür Mandalinası gibi ürünler de İzmir'in kendine özgü ve damak çatlatan tatlar arasında yer alıyor.
İZMİR’DE AĞZINIZI TATLANDIRACAK YEREL LEZZETLER…
Zeytinyağı konusunda da iddialı olan İzmir'de, Ödemiş Çekişte Zeytinyağı ve Güney Ege Zeytinyağı gibi coğrafi işaretli ürünler bulunuyor. Et severler için sunulan seçenekler arasında Ödemiş Köftesi ve Bergama Köftesi, sebze sevenler için ise Kınalı Bamya ve Urla Sakız Enginarı öne çıkıyor.
Tatlılarda ise Ege İnciri, Ege Sultani Üzümü ve Bademli Koruk Şerbeti gibi lezzetler İzmir'in tatlı geleneğini zenginleştiriyor. Çeşme Damla Sakızı ve Menemen Menemeni gibi özel ürünler de İzmir'in coğrafi işaretli lezzetleri arasında yer alıyor.
Diğer lezzetler arasında ise İzmir Boyozu, İzmir Kumrusu, İzmir Şambalisi, Bergama Kozak Çam Fıstığı, Seferihisar Mandalinası, Gümüldür Mandalinası, Ödemiş Çekişte Zeytinyağı, Güney Ege Zeytinyağı, Ödemiş Köftesi, Bergama Köftesi, Kınalı Bamya, Urla Sakız Enginarı, Ege İnciri, Ege Sultani Üzümü, Bademli Koruk Şerbeti, Çeşme Damla Sakızı ve Menemen Menemeni yer almaktadır. Bu ürünlerin hepsi İzmir'in kendine özgü lezzetlerini yansıtmaktadır.
