İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin, İzmir Planlama Ajansı (İZPA) tarafından hazırlanan İzmir Vizyon 2074 Çerçeve Belgesi çalışmaları kapsamında başlattığı "Nasıl Bir İzmir?" panel serisi, ikinci paneliyle devam etti. "Gıda ve Tarım" temalı panel, İzQ İnovasyon Merkezi’nde düzenlendi ve büyük ilgi gördü. İzmir Vizyon 2074 için toplamda 8 panel ve 8 atölye çalışması düzenlenecek ve bu paneller, şehrin uzun vadeli vizyonunu şekillendirecek. İkinci panelde, gıda ve tarım sektörlerinin mevcut durumu ve geleceği masaya yatırıldı. Panelde, akademisyenler, uzmanlar ve İzmir halkı bir araya gelerek bu önemli konuyu tartıştı. Panele İzmir'deki belediyeler, meslek odaları ve üniversitelerden temsilciler de katıldı.
Gıda ve Tarımda Sürdürülebilirlik Sorunları
Panelin ilk konuşmacısı olan Boğaziçi Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gökhan Özertan, Türkiye’de gıda ve tarım sektörünün mevcut durumunu değerlendirdi. Özertan, sürdürülebilir üretim için ekonomik şartların uygun olmasının zorunlu olduğunu vurguladı. "Tarım sektöründe, üretimin nasıl daha verimli yapılacağına dair eksikliklerimiz bulunuyor" diyen Özertan, sektörün karşılaştığı sosyal, çevresel ve ekonomik sorunlara dikkat çekti.
İklim Değişikliği ve Gıda Güvenliği Riski
Özertan, iklim değişikliğinin tarım ve gıda güvenliği üzerinde büyük etkiler yaratacağını belirtti. Şu anda iklim değişikliğinin etkilerini yaşamaya başladıklarını ifade eden Özertan, "Hayvanlar ve bitkiler iklim değişikliği ile stres altına giriyor" diyerek, gelecekte bu durumun gıda güvenliğini ciddi şekilde tehdit edebileceğini söyledi. Türkiye’deki kısa vadeli planlama anlayışının, uzun vadeli stratejilere evrilmesi gerektiğinin altını çizdi.
Yerel Politikalar ve Kooperatifleşme Önemli
İzmir Ekonomi Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Derya Nizam, İzmir’de tarım ve gıda sektöründe coğrafi işaretlemeler, yerelleşme ve kooperatifleşme konularına değindi. Coğrafi işaretlemelerin yalnızca bir sertifika belgesinden öteye gitmediğini belirten Nizam, "Coğrafi işaretlemeler ancak bir örgütlenme modeli ile anlamlı sonuçlar verebilir" dedi. Yerel kaynakların korunmasının önemine dikkat çeken Nizam, yerel ekonominin güçlenmesi için kooperatifleşmenin şart olduğunun altını çizdi.
Türkiye’de Gizli Açlık ve Tarımın Geleceği
Panelin son konuşmacısı Sabancı Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zafer Yenal, tarımsal üretim ile gastronomi arasındaki ilişkiye değindi. Yenal, gıda güvencesi ve egemenliğinin Türkiye’de giderek daha fazla önem kazandığını vurguladı. İzmir’in tarım alanındaki güçlü kurumsal yapısının, gelecekteki gıda güvenliği sorunlarına çözüm olabilecek bir temel oluşturduğunu belirtti. Ancak, küresel ısınma ve azalan yağışlarla birlikte İzmir’deki tarımın geleceği için uzun vadeli planlamaların yapılması gerektiğini söyledi.
Yenal, Türkiye'deki "gizli açlık" sorununa da dikkat çekerek, buğdaydaki mikro element eksikliklerinin beslenme problemleri yarattığını ifade etti. Bu sorunlara çözüm bulunmasının, Türkiye’nin geleceği açısından kritik bir öneme sahip olduğunu belirtti.
"Nasıl Bir İzmir?" Panel Serisi Devam Edecek
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin İzmir Planlama Ajansı (İZPA) tarafından düzenlenen "Nasıl Bir İzmir?" panel serisi, şehrin 2074 vizyonuna katkı sağlamak amacıyla iki haftada bir devam edecek. Toplamda 8 panel ve 8 atölye çalışmasından oluşan bu serinin, İzmir Vizyon 2074 Çerçeve Belgesi'ne önemli katkılar sunması bekleniyor. İzmirliler, bu panellere katılarak, şehrin geleceği hakkında fikirlerini paylaşma fırsatı buluyor.