Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ümit Serdar, kestane hasadına ilişkin yaptığı açıklamada, "Önce A grubu kestaneler olan karmaşık melezler Akyüz, Macit 55 ve Ali Nihat çeşitlerini hasat ettik. Ali Nihat ve Akyüz çeşitleri gal arısına dayanıklıdır, ancak Macit 55 bir miktar hassastır," dedi. Betizak çeşidinin de hasat olgunluğuna geldiğini belirten Serdar, "Betizak çeşidi hem kestane kanserine hem de gal arısına tam dayanıklıdır," şeklinde konuştu.
Prof. Dr. Serdar, bahçelerinde daha sonra hasat etmeyi planladıkları Marigoule çeşidinin verimliliğinin yüksek olduğunu ancak gal arısına hassas olduğunu da vurguladı. Bu nedenle, gal arısına dayanıklı 5-6 çeşit üzerinde denemeler yapıldığını ifade etti. Melezleme çalışmalarının devam ettiğini ve yeni dayanıklı çeşitler elde etmeyi hedeflediklerini belirtti. Kestanelerin lezzetini koruyabilmek için soğuk hava deposunda muhafaza edilmesi gerektiğini söyleyen Serdar, "Burada yetiştirdiğimiz kestaneler iri ve lezzetli. Hasat işlemleri Marigoule ve Erfelek çeşitleri ile devam edecek," diyerek sözlerini tamamladı.
OMÜ Ziraat Fakültesi, 2010 yılından bu yana 20 dönümlük alanda kestane araştırmaları yürütüyor ve yaklaşık 300 kestane ağacını barındıran bu alanda yeni türler geliştiriliyor. Yeni kestane fidanları, Ziraat Fakültesi'nden temin edilebiliyor.
