Yiyene doğal botoks yapan yemek: Hatay’ın meşhur Arap Kebabı | Tam 5 dakikada pişiyor
Hatay mutfağının öne çıkan yemeklerinden biri olan Arap Kebabı, etin zengin baharatlarla buluştuğu, taş fırında pişirilerek lezzet kazandığı özel bir yemektir.
Hatay mutfağı, zengin kültürel mirası ve özgün lezzetleri ile gastronomi dünyasında önemli bir yer tutar. Bu eşsiz mutfağın en dikkat çekici yemeklerinden biri ise Hatay usulü Arap Kebabı'dır. Zengin baharatlarla harmanlanmış etin, taze sebzelerle buluştuğu ve geleneksel taş fırında pişirilerek hazırlanan bu kebap, hem damakları şenlendirir hem de sofraları renklendirir. Yüzyıllardır süregelen geleneksel yöntemlerle yapılan Arap Kebabı, sadece bir yemek değil, aynı zamanda Hatay’ın kültürel kimliğini yansıtan bir lezzet yolculuğu. Şimdi, bu muhteşem kebabın tarihine, yapımına ve özelliklerine daha yakından bakalım.
Hatay usulü Arap Kebabı, özellikle et yemekleriyle ünlü olan Hatay mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu lezzet, ince kıyılmış kuzu veya dana etinin, biber, domates ve çeşitli baharatlarla yoğrularak pişirilmesiyle hazırlanır. Adını Hatay'da yaşayan Arap topluluklarından alan bu kebap, taş fırınlarda pişirilmesiyle benzersiz bir aroma kazanır.
