"Sumakçı Dede" sumakları miras bıraktı
Adana'nın Saimbeyli ilçesinde "Sumakçı Dede" olarak bilinen Hazım Ak, 20 yıl önce meyve vermeyen erkek sumağı aşılayarak tarımda devrim yarattı. Oğlu ve eşiyle birlikte bu mirası sürdüren Ak ailesi, aşılı sumakların yüksek verimliliği sayesinde bölgenin ekonomik geleceğine katkıda bulunuyor
Adana'nın Saimbeyli ilçesinde, "Sumakçı Dede" olarak bilinen Hazım Ak, 20 yıl önce meyve vermeyen erkek sumağı aşılayarak tarım dünyasında önemli bir başarıya imza attı.
Bu ilginç gelişme, hem Türkiye’de hem de dünya genelinde sumak üretimini artırma potansiyeli taşıyor. Ak'ın yaptığı bu aşılamayla, salataların vazgeçilmezlerinden biri haline gelen sumak bitkisinin verimi büyük ölçüde artırıldı. Bugün, Hazım Ak’ın mirası, oğlu Naci Ak ve eşi İmame Ak tarafından yaşatılmakta ve ekonomik kazanç sağlamaktadır.
Saimbeyli’nin Aşağı Yıldızlı köyünde yaşayan Naci Ak, babasıyla birlikte yıllarca erkek sumağa aşı yapmanın eğlenceli bir konu olduğunu, köylülerin ise bu durumla dalga geçtiğini anlattı. Ancak zamanla Hazım Ak’ın doğru yolda olduğu anlaşıldı ve aşı yapılan sumaklar meyve vermeye başladı. Eşi İmame Ak, Hazım Ak’ın bu konudaki azmi ve inancının, köydeki diğer çiftçiler tarafından göz ardı edildiğini ancak başarı elde ettikten sonra durumun değiştiğini belirtti. "Bizim bağın her tarafı erkek sumaktı. 'Bu sumağa bir aşı yapacağım' dedi. Denedi, tuttu ve o günden sonra her erkek sumağa aşı yaptı" diye ekledi.
