Demir, vücudun oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin üretiminde kritik bir role sahiptir. Demir eksikliği, kansızlık, halsizlik, baş ağrısı ve sinirlilik gibi rahatsızlıklara yol açabilir. Ortalama bir bireyin günlük demir ihtiyacı yaklaşık 18 mg'dır, ancak bu miktar yaşa ve cinsiyete göre değişiklik gösterebilir. İşte demir açısından zengin besinler ve tüketim önerileri.
Meyveler: Lezzetli ve Zengin
Demir alımını artırmanın lezzetli yollarından biri meyve tüketimidir. Özellikle dut, nar, şeker elması ve karpuz gibi meyveler yüksek demir içeriğiyle dikkat çeker.