Çiftçilere destek: "Haydi Tarladan Sofraya" Projesi
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, "Haydi Tarladan Sofraya" projesiyle biber üreticilerinin ürünlerini doğrudan satın alarak hem çiftçilerin emeğini değerlendiriyor hem de tüketicilere uygun fiyatlı, kaliteli ürünler sunuyor. Çiftçiler, bu girişimle ekonomik olarak rahatlama sağlıyor ve yerel tarımın güçlenmesine katkıda bulunuyor
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, tarım sektörüne büyük bir katkı sağlayan "Haydi Tarladan Sofraya" projesiyle, Çiftçi Kayıt Sistemi'ne (ÇKS) kayıtlı biber üreticilerinin ürünlerini doğrudan satın alarak hem çiftçilerin emeğini değerlendiriyor hem de tüketicilere uygun fiyatlı ve kaliteli ürünler sunmayı amaçlıyor.
Bu proje, yerel tarımın desteklenmesi ve çiftçilerin ekonomik olarak güçlendirilmesi açısından oldukça önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Projenin işleyişine baktığımızda, öncelikle ÇKS’ye kayıtlı olan çiftçiler, kuru biber üretimi yaptıklarına dair resmi belgeleriyle başvuruda bulunuyor. Bu aşamada, çiftçilerin ilçe tarım müdürlüklerinden aldıkları ÇKS kayıt belgeleri ve kimlikleriyle başvuru sürecini tamamlamaları gerekiyor. Başvurular kabul edildikten sonra, çiftçilerin üretim sahasından iki torba biber numunesi depo alanına getiriliyor. Bu numunelerden biri, ürünlerin kalite analizinin yapılabilmesi için laboratuvara gönderilirken, diğer torba şahit numune olarak depo alanında saklanıyor.
