İzmir'de sonbahar aylarında etkili olan yağışlar, kışlık sebze üretiminde verim ve kaliteyi artırırken hasat döneminin de yaklaşık 10-15 gün erkene çekilmesini sağladı. Brokoli, kereviz, lahana, pırasa ve karnabahar gibi ürünlerin yetiştirildiği tarlalarda yoğun hasat mesaisi başladı. Türkiye'nin brokoli üretiminin yüzde 56'sını, kök kereviz üretiminin ise yüzde 51'ini karşılayan İzmir, kışlık sebze üretimindeki güçlü konumunu bu sezon da sürdürüyor. İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Kahraman Akdoğan, yağışların üreticinin yüzünü güldürdüğünü ve ürün kalitesine olumlu yansıdığını belirtirken, üreticiler de rekoltenin beklentilerin üzerinde olduğunu ifade etti. Hasat edilen sebzeler, Türkiye'nin dört bir yanındaki hal, market ve pazarlara gönderiliyor.
Tarım alanları ve elverişli iklim koşullarıyla dikkat çeken İzmir, Türkiye'nin kışlık sebze ihtiyacının karşılanmasında önemli bir paya sahip. Torbalı, Bayındır, Tire, Menemen, Menderes ve Çeşme başta olmak üzere kentin birçok ilçesinde kışlık sebze üretimi yapılıyor.
Brokoli, kök kereviz, enginar, ıspanak, karnabahar ve pırasa üretiminde Türkiye'nin önde gelen kentlerinden biri olan İzmir, bazı ürünlerde ülke üretiminin yarısından fazlasını tek başına karşılıyor.
Türkiye genelindeki brokoli üretiminin yüzde 56'sı, kök kereviz üretiminin yüzde 51'i İzmir'de gerçekleştiriliyor. Karnabaharın yüzde 32'sini, enginarın yüzde 25'ini, pırasanın yüzde 24'ünü ve ıspanağın yüzde 23'ünü de İzmirli üreticiler yetiştiriyor.
YAĞIŞLAR HASAT TAKVİMİNİ DEĞİŞTİRDİ
Geçmiş yıllarda yaşanan kuraklık nedeniyle ürünlerin olgunlaşmasında gecikmeler meydana gelirken bu sezon etkili olan yağışlar tarlalara bereket getirdi. Toprakların yeterli yağış almasıyla kışlık sebzelerin gelişimi hızlandı ve hasat dönemi önceki yıllara göre erkene alındı. Tarlalarda başlayan yoğun mesaiyle toplanan ürünler, Türkiye'nin farklı şehirlerindeki hallere, marketlere ve semt pazarlarına ulaştırılıyor.
AKDOĞAN: ÜRETİCİNİN YÜZÜ BU SEZON GÜLÜYOR
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Kahraman Akdoğan, kentin iklim özellikleri ve verimli tarım arazilerinin sebze üretimine önemli avantaj sağladığını belirtti. Bakanlık tarafından üretimin artırılması amacıyla destek projelerinin sürdürüldüğünü aktaran Akdoğan, bu yıl yaklaşık 1,5 milyon liralık kaynakla yürütülen proje kapsamında üreticilere yüzde 50 hibeli fide dağıtıldığını söyledi.
Yağışların tarımsal üretime olumlu yansıdığını vurgulayan Akdoğan, bu sezon ürün veriminde ve kalitesinde artış yaşandığını ifade etti. Hasadın yaklaşık 10 gün erkene çekildiğini belirten Akdoğan, yağışların devam etmesi halinde gelecek yıl da benzer bir bereketin yaşanmasını beklediklerini dile getirdi.
Yağışların tarımsal üretime olumlu yansıdığını vurgulayan Akdoğan, bu sezon ürün veriminde ve kalitesinde artış yaşandığını ifade etti. Hasadın yaklaşık 10 gün erkene çekildiğini belirten Akdoğan, yağışların devam etmesi halinde gelecek yıl da benzer bir bereketin yaşanmasını beklediklerini dile getirdi.
ÜRETİCİLER BEKLENTİLERİN ÜZERİNDE VERİM ALDI
İzmir'de yazlık ve kışlık sebze yetiştiriciliği yapan üretici Asil Kaynak da bu sezon yağışlardan memnun olduklarını söyledi. Brokoli, kereviz, lahana ve pırasa hasadına geçen yıllara kıyasla 10-15 gün önce başladıklarını belirten Kaynak, yağışların hem rekolteyi hem de ürün kalitesini artırdığını kaydetti. Üretici, bu yıl elde edilen verimin beklentilerinin üzerine çıktığını ifade ederek tarladaki satış fiyatlarına ilişkin de bilgi verdi.
TARLADAKİ SEBZE FİYATLARI BELLİ OLDU
Üretici Asil Kaynak'ın verdiği bilgilere göre tarlada brokolinin kilogramı 20-25 lira, lahananın kilogramı 10-15 lira, pırasanın kilogramı 30-35 lira seviyesinde satılıyor. Kerevizin kilogram fiyatının ise 30 liranın üzerinde olduğu belirtildi. Hasadın erkene alınmasıyla tarlalarda yoğunluk yaşanırken İzmir'de yetiştirilen kışlık sebzeler de ülke genelindeki tüketicilere ulaştırılmaya devam ediyor.
