Sonbahar ve kış aylarının gelmesiyle birlikte, grip ve nezle gibi hastalıkların arttığı bu dönemde, vatandaşlar doğal çözümler arayışına giriyor. Ihlamur, bu dönemde en çok tercih edilen bitkilerden biri haline geldi. Ancak, ıhlamurun fiyatı, toplanmasındaki zahmet nedeniyle büyük bir artış yaşadı.
Geçen sene kilosu 600-700 TL civarlarında olan ıhlamurun fiyatı, bu sene toplanmadığı için 1500 TL’ye kadar yükseldi. Trabzonlu aktar Muharrem Kan, ıhlamura olan talebin patlama noktasına geldiğini ancak bu fiyatların çoğu vatandaş için yüksek olduğunu belirtiyor. Kan, ıhlamurun toplanmasının oldukça zahmetli olduğunu, bu nedenle pek fazla kişi tarafından toplanmadığını ifade ediyor.
Muharrem Kan, "Ihlamur toplamak işçilik gerektiren zahmetli bir iş. Akşama kadar bir kilo toplamak bile zor. Eskiden mahallelerde herkesin ıhlamur ağacı vardı, ancak günümüzde köylerden şehirlere göç ettikçe, ıhlamurlar toplanmaz oldu" dedi.
Ihlamurun doğru şekilde demlenmesi de oldukça önemlidir. Eski yöntemlerin aksine, ıhlamurun normal çay gibi demlenmesi gerektiği belirtiliyor.
Muharrem Kan, "Ihlamuru fazla kaynatmak yanlış. On dakika demlenmesi yeterli. Ayrıca, limon, karanfil veya çubuk tarçın eklemek daha faydalı olabilir" diyerek, ıhlamurun içeriğindeki faydaların artırılabileceğine dikkat çekti.
Ihlamurun soğuk algınlığına karşı etkili olduğu ve vücuda enerji verdiği bilinen bir gerçek.
Ancak, fiyatlarının bu kadar yüksek olması, pek çok kişiyi doğal tedavi seçeneklerini yeniden gözden geçirmeye itiyor.
