Bilecik'te kestane kabağı üretimi 40 şehre ulaştı
Kızıldamlar Köyü'nde 25 yıl önce başlatılan kestane kabağı üretimi, su kaynaklarının artmasıyla büyüyerek 40 şehre yayıldı. Muhtar Metin Gezen, bu yılki hasadın 700 ile bin ton arasında olmasını bekliyor
Bilecik'in Kızıldamlar Köyü, 1999 yılında deneme amaçlı ekilen kestane kabağıyla tarımda önemli bir başarıya imza attı. Muhtar Metin Gezen’in öncülüğünde başlatılan bu üretim, yıllar içinde büyüyerek 40 farklı şehre ulaşan bir pazara dönüştü. 2006 yılında inşa edilen Kızıldamlar Baraj Göleti sayesinde su kaynaklarının artması, üreticilere büyük bir avantaj sağladı. Lezzetiyle dikkat çeken kestane kabağı, bu yıl verim düşüklüğüne rağmen önemli bir hasat potansiyeline sahip. Gezen, köydeki kabakların, uygun koşullarda saklandığında uzun süre dayanabileceğini belirtiyor ve bu değerli ürünün Türkiye’nin dört bir yanına yayılmasını hedefliyor.
Bilecik'in Kızıldamlar Köyü, 25 yıl önce yapılan bir deneme ile kestane kabağı üretiminde önemli bir merkez haline geldi. 1999 yılında köy muhtarı Metin Gezen tarafından başlatılan bu girişim, günümüzde 40 farklı şehre ulaşan bir ticaret hacmine dönüştü. Kızıldamlar Baraj Göleti'nin 2006 yılında inşa edilmesiyle birlikte su kaynaklarının artması, üreticilerin kestane kabağı yetiştiriciliğini kolaylaştırdı. Bu sayede köy, lezzetiyle dikkat çeken kestane kabağını, tezgahlara düşmeden doğrudan tarladan satma imkanı buldu.
