Ege Üniversitesi Çeşme Turizm Fakültesi, 10-12 Ekim 2024 tarihlerinde “5. Uluslararası Gastronomi, Turizm ve Kültür Çalışmaları Sempozyumu”na ev sahipliği yapacak. Bu yıl “Mutfak Kültürü ve Göç” temasıyla düzenlenecek olan sempozyum, hem çevrimiçi hem de yüz yüze katılımlarla gerçekleştirilecek.
Sempozyumda, gastronomi, turizm ve kültür alanlarında uzman akademisyenler, araştırmacılar ve sektör profesyonelleri bir araya gelerek mutfak kültürünün göç ile nasıl şekillendiğini ve bu süreçten nasıl etkilendiğini ele alacaklar.
Etkinlikle ilgili daha ayrıntılı bilgilere Ege Üniversitesi Çeşme Turizm Fakültesi'nin resmi web sitesinden ulaşabilirsiniz.
Kaynak: Bülten
