Sason Kaymakamı Furkan Başar, İzmir Ege Üniversitesi İlaç Geliştirme ve Farmakodinamik Araştırma Uygulama Merkezi Çevre ve Gıda Analizleri Laboratuvarı'ndan alınan sonuçlara göre, balın prolin değerinin 1778 ve diastaz enzim değerinin 57,1 olarak belirlendiğini duyurdu. Başar, devlet destekli proje kapsamında 12 üreticiye dağıtılan kovanlarla elde edilen bu yüksek kaliteli balın, bölge ekonomisine ve üreticilere katkı sağladığını ifade etti.
Bal üreticilerinden Barış Yaşar, projeden elde edilen sonuçların kendilerini çok mutlu ettiğini belirtti. Yaşar, organik olarak üretilen balın analizlerde yüksek kalite standardını yakalamasının kendilerini gururlandırdığını söyledi.
Geçtiğimiz yıl Sason balı, ilçede düzenlenen festivalde kilo gramı 160 bin liradan satılmıştı. Sason’un organik balı, yüksek kalite ve eşsiz aroması ile dikkat çekmeye devam ediyor.