Gaziantep ve çevresinde fıstık satışı yapan esnaf, son dönemde popülerleşen Dubai çikolatasının Antep fıstığı fiyatlarına etkisini konuşuyor. Antep fıstığı, çikolata ve kadayıf gibi geleneksel tatlarla birleşerek Dubai çikolatası adı altında tüketicilerin beğenisine sunuluyor. Sosyal medya aracılığıyla hızla yayılan ve şık sunumuyla dikkat çeken bu tat, özellikle son zamanlarda büyük ilgi görüyor. Fakat, Dubai çikolatasının artan popülaritesi, Antep fıstığı fiyatlarının da yükselmesine sebep olmuş durumda.
Gaziantep'teki Fıstıkçılar Sitesi'nden esnaf Mehmet Akay, Dubai çikolatasına olan ilginin fıstık talebini arttırdığını ve bunun fiyatları yükselttiğini belirtti. Akay, “Bu yıl fıstık rekoltesi oldukça yüksekti. Fıstık bol olduğu için sezon başında fiyatlar düşüktü. Ancak Dubai çikolatası sayesinde, Antep fıstığı gerçek değerine ulaştı. Geçen yıl 200 TL olan fıstık kilosu şu an 450 TL'ye kadar çıktı. Bu durum fıstık üreticileri için olumlu oldu,” dedi.
Dubai Çikolatasının Popülaritesi Yükseliyor
Dubai çikolatası, Antep fıstığı, kadayıf ve çikolata gibi özel malzemelerle yapılan ve son yıllarda Türkiye'de büyük bir popülerlik kazanan bir tat. Fıstıkçılar, bu tatlıya olan ilginin artmasıyla birlikte fıstığa talebin yükseldiğini ve bunun fiyatları önemli ölçüde etkilediğini söylüyor. Akay, “Dubai çikolatası şu an 250 TL ile 500 TL arasında satılıyor ve baklavacılar da bu tatlıyı üretmeye başladı. Artık hemen her baklavacı Dubai çikolatası yapıyor,” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Akay, fıstık ürünlerinin kalitesinin Dubai çikolatası ile birleşerek yükseldiğini belirtti. "Fıstık neye katılırsa o ürün kalite kazanır. Şu an çok popüler olan bu çikolata sayesinde fıstık talebi artmaya devam ediyor," dedi. Akay'a göre, Dubai çikolatasının yükselen popülaritesiyle birlikte fıstığa olan talep artacak ve fiyatlar daha da yükselebilir.
