Diyarbakır’da 12 Kasım’da kapılarını açan gurme ve yöresel lezzetler fuarı, bu yıl da büyük ilgi görüyor. Diyarbakır Valiliği, Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO), Diyarbakır Ticaret Borsası, Diyarbakır Organize Sanayi Bölgesi Müdürlüğü ve KOSGEB desteğiyle düzenlenen fuara, 59 ilden 170 firma katılıyor.
Fuarda, bal çeşitleri ve Diyarbakır’a özgü cağ kebabı gibi yöresel tatlar öne çıkıyor. 20 yaşındaki arıcı Ekrem Bozkurt, 14 yaşından beri babasıyla birlikte arıcılık yaparak, Kara Kovan, petek bal ve süzme bal gibi özel bal çeşitleri üretmeye devam ediyor. Bozkurt, Türkiye'nin lisanslı en genç arıcısı ve ana arı üreticisi olduğunu belirtti. Hakkari ve Tunceli dağlarında bal üretimi gerçekleştiren Ekrem Bozkurt, bal fiyatlarının 500 ile 1500 TL arasında değiştiğini söyledi.
Erzurum’dan fuara katılan Naci Peker ise, 15 yıldır cağ kebabı yapıyor. Peker, koyun etinin çeşitli bölümlerinden yapılan cağ kebabının, yöresel lezzet arayan ziyaretçilere sunulduğunu ifade etti.
Fuara katılım yoğun olurken, etkinlik bugün sona erecek.
