Karşıyaka Belediyesi'nin katkılarıyla kurulan Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi (CMSM), mutfak kültürüne olan katkılarıyla dikkat çekmeye devam ediyor. Merkez, gastronomi dünyasına nitelikli profesyoneller kazandırmak amacıyla çeşitli eğitim ve atölye çalışmaları düzenliyor. Bu eğitimler, birçok kişinin hayalini gerçekleştirmesine yardımcı oluyor.
GÜROL ERDOĞAN'IN BAŞARISI DÜNYAYA AÇILDI
CMSM’de aldığı eğitimler sayesinde gastronomi alanında önemli bir adım atan Gürol Erdoğan, kendi işini kurarak başarılı bir girişimci oldu. Ancak bu başarı bununla sınırlı kalmadı. Erdoğan, Avrupa'nın en prestijli mutfak okullarından olan İtalya'daki ALMA-Scuola Internazionale di Cucina’dan hem kabul hem de burs kazandı. Erdoğan, vize işlemlerini tamamlayarak bir yıl boyunca İtalya'da eğitim alacak ve mutfak sanatları yolculuğunda önemli bir deneyim elde edecek.
KARŞIYAKA BELEDİYE BAŞKANI’NDAN TEBRİK
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, bu başarının kendilerini gururlandırdığını belirterek, “Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi'nde eğitim alan bir kursiyerimizin İtalya’daki bir mutfak okuluna kabul edilmesi ve burs kazanması, tüm ekibimiz adına büyük bir gurur kaynağı oldu. Kendisine başarılar diliyor ve daha nice başarı hikayelerine ev sahipliği yapmak için çalışmaya devam edeceğiz” dedi.
"BU MERKEZ HAYATIMI DEĞİŞTİRDİ"
Gürol Erdoğan, yıllarca kurumsal iletişim alanında çalıştıktan sonra Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi ile tanıştığını belirtti. “Bu merkez benim hayatımı değiştirdi. İtalyan mutfağını öğrenebilmek için İtalya’ya gitmeyi çok istiyordum. Şimdi bu hayalim gerçekleşti” diyerek teşekkürlerini iletti. Erdoğan, İtalyan mutfağını İzmir’de temsil etmek istediğini belirterek, eğitim sürecine olan bağlılığını vurguladı.
GASTRONOMİ EĞİTİMİNDE BİR BAŞARI MODELİ
Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, Türkiye'nin gastronomi alanında kendini geliştirmek isteyenlere önemli bir eğitim fırsatı sunmaya devam ediyor. Eğitimlerinin sonucunda birçok kursiyer, hayallerine ulaşarak gastronomi dünyasında adlarını duyuruyor.
