Tuğçe GÜLER- EGE TELGRAF/ Kereviz, mutfaklarda genellikle çorba veya salataların vazgeçilmez malzemesi olarak yer alırken, farklı tariflerle de sofralara lezzet katmaya devam ediyor. Bu sefer, kerevizi bir başka formda denemek isteyenlere mükemmel bir alternatif sunuyoruz. Kereviz kızartması, özellikle çocukların ilgisini çekecek bir lezzet sunuyor. Yumurtalı kereviz kızartması, düşük kalorili olmasının yanı sıra besleyici özellikleriyle de öne çıkıyor. Ailesiyle sağlıklı yemekler yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, sofralara renk katmanın yanı sıra sağlık açısından da önemli faydalar sağlıyor.
Kerevizin Sağlık Faydaları
Kereviz, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlığa faydalı birçok özelliği içinde barındırıyor. Düşük kalorili yapısıyla diyet yapanlar için ideal bir sebze olan kereviz, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekliyor. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlarından koruyarak, genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratıyor.
Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olan C vitamini içeriği, kerevizin faydaları arasında yer alırken, potasyum açısından zengin oluşu da tansiyonun düzenlenmesine katkı sağlıyor. Karaciğer sağlığını koruyan ve detoks etkisi yaratan kereviz, düzenli olarak tüketildiğinde vücudu temizler ve daha sağlıklı bir yaşam sunar.
Yumurtalı Kereviz Kızartması Tarifi: Çocuklar İçin Sağlıklı Bir Alternatif
Kerevizin sağlık faydalarından yararlanmanın en lezzetli yollarından biri, onu kızartmaktır. Yumurtalı kereviz kızartması, kerevizden sıkılmadan faydalanmak isteyenler için harika bir alternatif.
Kerevizleri soyup ince dilimler halinde kestikten sonra, onları hafifçe haşlayarak daha yumuşak hale getirebilirsiniz. Ardından, dilimlerinizi una ve çırpılmış yumurtaya bulayıp, sıcak yağda kızartarak altın rengini almalarını sağlıyorsunuz. Kızarttığınız kereviz dilimlerini kağıt havlu üzerine alarak fazla yağından arındırabilirsiniz. Bu basit ama etkili tarif, özellikle çocukların sağlıklı bir şekilde sebze tüketmelerini sağlayarak, onları kerevizle tanıştırmanın harika bir yoludur.
Kerevizi Çocuklar İçin Farklı Bir Şekilde Tüketin
Çocuklar, sebzeleri genellikle sevmeyebilir. Ancak kerevizin bu kızartma formu, çocukların seveceği bir alternatif sunuyor. Kızarmış kereviz dilimleri, çocuklar için hem eğlenceli hem de besleyici bir atıştırmalık olabilir. Yumurtalı şekilde yapılan kereviz kızartması, çocukların damak zevkine hitap ederken aynı zamanda sağlıklı beslenmelerine katkıda bulunur. Çocuklar bu sağlıklı atıştırmalıkları "balık gibi" tüketmeye bayılacak!
Kerevizi çeşitli tariflerle, özellikle çocuklar için lezzetli ve besleyici bir seçenek haline getirebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de pratik bir yemek alternatifi arıyorsanız, yumurtalı kereviz kızartması tam size göre!