Berna SEVER- EGE TELGRAF/ Çikolata severler için hazırladığımız iki muhteşem sufle tarifi, tatlı krizlerinizi dindirecek. Hem bitter çikolata sevenler hem de tencerede pratik bir seçenek arayanlar için ideal bu tariflerle mutfakta lezzet dolu anlar yaşamanız mümkün.
Bitter Çikolatalı Sufle: Klasik ve Şık
Bitter çikolata ve tereyağının mükemmel birleşimiyle hazırlanan bu sufle tarifi, klasik tatlılardan vazgeçemeyenler için ideal.
- 3 büyük yumurta (veya 2 adet)
- 80 gram bitter çikolata
- Yarım su bardağı un
- 50 gram tereyağı
- Yarım su bardağı şeker (isteğe bağlı olarak 3 yemek kaşığı da kullanabilirsiniz)
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Fırını 220 derecede önceden ısıtın.
- Tereyağını eritin ve bitter çikolatayı ekleyerek karıştırarak eritin.
- Ocağı kapatıp un ilave edin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın. Şekerin ön plana çıkması için tuzu ekleyip çırpmaya devam edin.
- Çikolatalı karışımı ekleyip mikserle karıştırın.
- Sufle kaplarını yağlayın ve hamuru eşit şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıttığınız fırında 7-8 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra birkaç dakika bekleyin ve sıcak servis yapın.
Tencerede Çikolatalı Sufle: Pratik ve Lezzetli
Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu tencerede sufle tarifi, hızlı ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir.
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 80 gram bitter çikolata
- ½ çay bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
- Karışımı ısıya dayanıklı kaplara dökün.
- Fansız çalışan fırında 7-8 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp birkaç dakika soğutun ve ardından servis yapın.
Her iki tarif de çikolata tutkunları için mükemmel seçenekler sunuyor. Bitter çikolatalı sufle, klasik tatlılar arasında yer alırken, tencerede sufle tarifi pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Tatlıların bu şeflerin önerileriyle mutfakta şahane anlar geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!
