Çiğli Belediyesi, kadınların sosyalleşmesine yönelik düzenlediği etkinlikler çerçevesinde, kendi arazilerinden elde edilen mahsullerle hazırlanan Aşure Atölyesi’ni düzenledi. Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından organize edilen atölyeye Çiğlili kadınlar büyük ilgi gösterdi. Usta aşçılar eşliğinde gerçekleştirilen etkinlikte, geleneksel aşure pişirildi. Çiğli Belediyesi’nin “Tarladan Sofraya Yerli Tarım” projesi kapsamında, 57 dönümlük araziden elde edilen buğdaylar da aşure yapımında kullanıldı. Aşure yapımı hakkında bilgi edinme fırsatı bulan kadınlar, etkinlik boyunca keyifli anlar yaşadı.
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, Aşure Atölyesi'ne katılan kadınlara teşekkür ederek, “Çiğli Belediyesi olarak, kadınların sosyalleşmesini ve kişisel gelişimini desteklemek amacıyla çeşitli etkinlikler düzenliyoruz. Hobi ve meslek kursları, konferanslar, söyleşiler, sportif aktiviteler ve atölyelerle kadınlarımıza yönelik projeler üretmeye devam ediyoruz. Gastronomi alanında kendilerini geliştirmek ve yeni şeyler öğrenmek isteyen kadınlar için Grissini Atölyesi’nin ardından Aşure Atölyesi’ni hayata geçirdik. Geleneksel lezzetimiz olan aşureyi, kendi topraklarımızdan elde ettiğimiz mahsullerle hazırlamak bizi mutlu etti. Bu güzel etkinlikte emeği geçen herkese ve katılan kadınlara teşekkür ediyorum. Türk ve dünya mutfağına yönelik atölyelerimizi çeşitlendirerek Çiğlili kadınlarla buluşturmaya devam edeceğiz” dedi.
