Erzurum, ülkemizde çay tüketiminin en yüksek olduğu illerden biri olup, özellikle kıtlama çayıyla meşhur bir şehir olarak tanınır. Bu şehre bağlı Aziziye ilçesi Dadaşkent Semti'nde bulunan bir çay ocağının işletmecisi, alışılmadık bir gelenekle çay servisi yapıyor. 43 yaşındaki Eyüp Adanır, yıllardır işlettiği mütevazi çay ocağında her bir müşterisini güzel sözlerle karşılıyor ve çayı her seferinde dua ve besmele ile servis ediyor.
Adanır, çayını masaya bırakmadan önce, "Tüm Müslüman hastalara, abilerime, kardeşlerime şifa olsun. Hayırlı sohbetleriniz olsun" diyerek müşterilerine hayır dualarında bulunuyor. Eyüp Adanır, bu davranışını bir yaşam biçimi olarak kabul ettiğini belirterek, "Müslümanlara hizmet etmek için bu işe başladım. Her zaman Allah'ın rızası için elimden geleni yapmaya çalıştım. İnsanlara hizmet edebilmek, onların gönlünü alabilmek benim için en önemli şey" diyor.
Adanır’ın işletmesi olan 'Burada Umut Var Şifa Niyetine Çay Ocağı'nda, yolculara ikram edilen çaylar ücretsizdir. Özellikle çocukların ücretsiz çay içebileceği bu mekan, paradan çok insanlara değer veren bir anlayışla yönetilmektedir. Adanır, bu uygulamanın amacını şu sözlerle özetliyor: "Çayları dua ve besmele ile veriyorum. İnsanların rızasını almak, onların gönlünü kazanmak önemli. Gelişen talepleri de en iyi şekilde karşılamaya çalışıyorum."
Çay ocağının vazgeçilmez müşterileri, hem hoş sohbetlerden hem de sunulan dua ile içtikleri çaylardan oldukça memnun olduklarını ifade ediyorlar.
