Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Güngör, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temelini oluşturacak önerilerde bulundu. Özellikle büyük şehirlerdeki hızlı yaşam temposunun, birçok kişinin sağlıklı beslenmesini zorlaştırdığını belirten Güngör, öğün atlamadan, dengeli beslenmenin önemini vurguladı.
Güngör, "Her öğünde protein içeren besinler bulundurulmalı. Yağsız et, tavuk, balık, yumurta, süt, yoğurt, kuru baklagiller gibi yiyecekler tüketilmeli" diyerek, proteinlerin leptin duyarlılığını artırarak iştah kontrolüne yardımcı olduğunu ifade etti. Ayrıca, sağlıklı yağların da tokluk süresini uzattığını belirten Güngör, "Omega 3 ve omega 6 yağ asitlerinden faydalanmak, mide boşalımını ve tokluk süresini uzatır. Ceviz, badem, fındık, chia tohumu gibi besinler sağlıklı yağlar açısından zengindir" dedi.
Yavaş yemek yemenin, dengeli leptin salınımını destekleyerek iştahı kontrol etmeye yardımcı olduğunun altını çizen Güngör, öğünlerin planlanarak sık atıştırmalardan kaçınılması gerektiğini söyledi. "Yavaş yemek yemek, iştahı kontrol etmeyi sağlar. Yemek yeme sürenizi uzatarak, yavaş yeme alışkanlığı edinmelisiniz" diyerek, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kalıcı olmasının önemini vurguladı.
Güngör, son olarak su tüketiminin de büyük öneme sahip olduğunu belirterek, kalorisiz ve şeker ilavesiz sıvılar tüketilmesini önerdi.
