Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla gerçekleştirdiği denetimler neticesinde taklit ve tağşiş yapılan ürünleri içeren listesini güncelledi. Denetimlerde sucukta tavuk kafası, köftede sakatat, kıymalı pide harcında ise kanatlı eti tespit edildi.
Bakanlık, vatandaşların güvenli gıdalara erişimini temin etmek adına yaptığı denetimler sonucunda uygunsuz ürünleri kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın internet sitesinde yayımlanan “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” listelerine yeni eklemeler yapıldı.
SUCUKTA TAVUK KAFASI TESPİT EDİLDİ
Gerçekleştirilen gıda denetimlerinde bazı et ürünlerinde ciddi sağlık tehditlerine yol açabilecek hileler tespit edildi. 4 Şubat 2025 tarihinde yayımlanan listeye göre; bazı sucuk örneklerinde tavuk kafası bulunurken, köftelerde ise sakatat (kalp) kullanıldığı belirlendi. Kıymalı pide harçlarında ise kanatlı etine rastlandı.
BAKLAVADA FISTIK YERİNE ÇEKİRDEK
Listede hile yapılan diğer ürünler arasında, zeytinyağında tohum yağı karıştırılması, baklavada fıstık yerine ay çekirdeği kullanılması yer aldı.
Ayrıca, peynir, tereyağı ve yoğurtta yağ oranlarının düşük olduğu ve bitkisel yağların eklenmiş olduğu belirlendi. Yoğurtlarda ise nişasta karıştırıldığı ortaya çıktı.
Bakanlık tarafından paylaşılan o liste;
Haberler.com
