Dünyanın en uzun ömürlü insanlarının yaşadığı bölgelerden biri de İtalya'nın Sardunya Adası, Japonya'nın Okinawa Adası, Kosta Rika'nın Nicoya Yarımadası ve Yunanistan'ın Ikarya Adası gibi yerler. Bu bölgelerde yaşayan insanlar, hem sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemiş hem de benzer beslenme alışkanlıkları ile dikkat çekiyor. Yapılan araştırmalar, bu ülkelerdeki insanların düzenli olarak tükettikleri bir içeceğin uzun ömürlü olmalarına katkı sağladığını gösteriyor: Espresso.
“YAYGIN FORMU”
Avustralya'nın Victoria eyaletinde yapılan bir araştırmaya göre, düzenli kahve tüketiminin kalp hastalıkları ve aritmi gibi sağlık sorunlarına yakalanma riskini azalttığı belirtiliyor. Profesör Peter Kistler, kahve içmenin ömrü uzatmada etkili olduğunu ve kalp sağlığını koruduğunu vurguladı. Özellikle espresso, bu sağlıklı içeceğin en yaygın formu olarak uzun ömürlü bireyler arasında sıkça tercih ediliyor.
“METABOLİZMA HIZLANIYOR”
İtalya'nın Sardunya Adası'ndaki yaşlılar, espressoyu saf haliyle içmeyi tercih ediyor ve genellikle şeker veya bal eklemiyorlar. Araştırmalar, günde iki ila üç bardak espresso tüketmenin, daha fazla fayda sağladığını ortaya koyuyor. Espresso, içerdiği yüksek miktarda kafein sayesinde metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını artırabilir ve aynı zamanda beynin uyarılmasına yardımcı olur. Bunun yanı sıra, kafein, ruh halini iyileştirebilir, depresyon belirtilerini azaltabilir ve zihin fonksiyonlarını güçlendirebilir.
“KARACİĞER DESTEKLİ”
Espresso, aynı zamanda güçlü bir antioksidan kaynağıdır ve serbest radikallerin hücrelere zarar vermesini engelleyerek vücudu daha sağlıklı tutar. Düzenli olarak espresso içmenin karaciğer sağlığını desteklediği ve bazı araştırmaların kahve tüketiminin karaciğer hastalıkları riskini azalttığını gösterdiği de biliniyor. Ancak, aşırı tüketimden kaçınmak ve vücudu dinlemek oldukça önemlidir. Özellikle kafeine duyarlı kişiler için fazla miktarda espresso, aşırı uyarıcı etkilere neden olabilir.
