Mersin Balıkçılar Derneği Başkanı Adnan Polat, Marmara ve Karadeniz bölgelerinde 1 Eylül'de av yasağının kalkmasıyla birlikte balık bolluğunun arttığını ifade etti. Akdeniz’deki yasağın da 15 Eylül'de kalkmasıyla Mersin'deki tezgahlarda balık çeşitliliğinin hızla çoğaldığını dile getiren Polat, “Bol bereketli bir mevsim bekliyoruz. Havaların düzelmesiyle bu bolluk artacaktır. Şu anda fiyatlarımızda büyük düşüşler var” dedi.
Polat, güncel fiyatları şu şekilde aktardı: “Barbunya fiyatlarımız 100 liradan başlıyor ve 150-200 TL’ye kadar çıkabiliyor. Yaz sezonunda bu fiyatlar 400-500 liraya kadar ulaşmıştı. Sardalya ise 60-70 TL arasında satılmakta. Hamsi fiyatları 80-100 TL, palamut ise 100 TL’ye satılıyor. Akdeniz’in yerli palamutları 2-3 kilo ağırlığında ve tanesi 100-150 liraya alıcı buluyor. Her bütçeye uygun balık fiyatlarımız var ve halkımızı balık tüketmeye davet ediyoruz.”
"Talep Barbunya ve Gümüş Balığından"
Barbunya ve gümüş balığına olan talebin oldukça fazla olduğunu vurgulayan Polat, bu balıkların hem lezzetli hem de sağlıklı olduğunu belirtti. “Barbunya, omega-3 açısından zengin bir balıkken, gümüş kılçıksız ve lezzetli bir seçenek. Gümüş balığını yağda kızarttığınızda koku da yapmıyor” diye ekledi. Balıkçı esnafı İsmail Polat, Akdeniz, Marmara ve Karadeniz’de hamsi bolluğunun yaşandığını belirterek, bu durumun Mersin'deki fiyatları aşağı çektiğini söyledi. “Balık fiyatları düştü çünkü bolluk yaşanıyor. Ucuz balık yaklaşık 2 ay daha devam eder. Karadeniz’deki bolluk sona erdiğinde fiyatların yükselebileceğini öngörüyoruz” dedi. Eylül, Ekim ve Kasım aylarını balık mevsimi olarak nitelendiren Polat, “Kasım sonuna kadar halkımız ucuz balık yiyebilir. Havanın soğumasıyla birlikte fiyatlar yükselmeye başlayacaktır” şeklinde konuştu. Bu süreçte vatandaşların uygun fiyatlarla taze balık alabilmeleri için bu fırsatı değerlendirmeleri önemle vurgulanıyor.
