İzmir’in Gaziemir ilçesindeki Şehit Polis İbrahim Yardımcı Anaokulu, Yerli Malı Haftası, Aile Yılı ve israfla mücadele kapsamında özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. 20 çocuk ve aileleri, evde bayat ekmeklerden hazırladıkları tatlı ve tuzlu yiyecekleri okulda öğretmenlerden oluşan jüriye sundu. Yarışma sonunda çocuklara madalya ve kupalar takdim edilirken, etkinliğin amacı aileleriyle birlikte üretmenin önemini ve gıda israfının önlenmesini öğretmekti. İzmir İl Milli Eğitim Müdürü Ömer Yahşi, “Öğrencilerimizin bayat ekmeği bilinçli bir şekilde değerlendirmesi, israfla mücadelenin farkındalık ve sorumlulukla mümkün olduğunu gösteriyor. Bugün ekmeğe gösterilen özen, yarın tüm kaynaklara karşı daha duyarlı bir toplumun oluşmasına katkı sağlayacaktır” dedi. Anaokulu Müdürü Nazmiye Şakar, “Projemizi israfın önlenmesi gerektiğini hatırlatmak için hayata geçirdik. Temel gıdalarımızdan biri olan ekmekle yola çıktık. İsraf çoğu zaman ekmekle başlar, ancak bunun önlenebileceğini çocuklarımıza ve velilerimize göstermek istedik. Sadece ekmek değil, her türlü israfın kötü olduğunu vurgulamayı amaçladık” şeklinde konuştu.
HEM EĞLENDİK HEM EKMEKLER ÇÖPE GİTMEDİ
Yarışmada birinci olan Cennet Türemen’in annesi Kadriye Türemen, “Bayat ekmek, yumurta ve cevizle ‘Cennetin tatlısı’nı hazırladık. Cennet süslemeyi yaptı. Birinci olmamız mutluluk verici, fakat asıl önemli olan çocuklara israfın nasıl önleneceğini öğretmek” dedi. Cennet Türemen de, “İlk defa kupa aldım ve çok mutluyum. Annemle birlikte bayat ekmekleri değerlendirerek tatlı yaptık, hem eğlendik hem de ekmekler çöpe gitmedi” ifadelerini kullandı. Okul öğrencilerinden Dolunay Lale’nin annesi Betül Aksu Lale ise, bayat ekmekleri un haline getirip tatlı yaptıklarını belirterek, “Kızım çok eğlendi. Daha az malzemeyle ekonomik bir tatlı hazırlamak, israfı göstermek açısından çok öğretici oldu” dedi. Dolunay Lale de, “Evde bayat ekmekleri un yaptık, tatlı yaptık. Çok eğlendim ve ekmekler çöpe gitmediği için çok mutluyum” diye konuştu.
