Çukurova'nın bereketli topraklarında yetişen ıspanak, kış mevsiminin vazgeçilmez sebzelerinden biri olarak, hasat sonrası soğuksu havuzlarında temizlenip kasalara alınıyor.
Üretici Ali Kelebek, sezonun küresel ısınma nedeniyle bazı değişkenlikler gösterdiğini belirterek, “Ispanak, hava soğuduğunda tüketimi artan, sıcak havalarda ise tüketimi azalan bir ürün. Şu anda tarlada kilogram fiyatı 13-14 TL arasında değişiyor ve ürünlerimiz Kahramanmaraş, Kayseri, Hatay, Van, Ordu gibi illerden talep görüyor” dedi.