Sinop Kültür ve Turizm Derneği tarafından bu yıl 5. kez düzenlenen Lakerda Festivali, renkli görüntülerle ve lezzetli yarışmalarla büyük ilgi gördü. Sabahattin Ali Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen etkinlikte, jüri üyeleri birbirinden lezzetli lakerdaların tadımını yaparak en iyi lakerdayı belirlemek için yoğun bir çaba sarf etti.
Torik ve Palamutlar Yarıştı
Bu yılki festivalde, torik ve palamut gibi balıklardan yapılan lakerdalar yarıştı. Balıkların dilim dilim kesilerek salamura edilmesiyle hazırlanan bu lezzetli geleneksel yemekler, festivalin vazgeçilmezi oldu. Jüri üyeleri, tat, koku ve görünüm gibi kriterlere göre puanlar vererek, en iyi lakerdayı seçti.
Birinci Ali Dizdaroğlu, İkinci Özgür Demirci, Üçüncü Fatih Türe
Lakerda yapımındaki ustalıklarıyla öne çıkan yarışmacılar arasından birinci olan Ali Dizdaroğlu, 40 bin liralık ödülün sahibi oldu. İkinci sırada yer alan Özgür Demirci’ye 25 bin lira ödül verilirken, üçüncü olan Fatih Türe ise 15 bin lira ödül aldı.
Ödüller, Sinop Kültür ve Turizm Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Saim Gürbüz, Sinop Belediye Başkanı Metin Gürbüz ve Sinop Vali Yardımcısı Taner Bolat tarafından sahiplerine takdim edildi.
Festival, Sinop'un Lezzet Dolu Geleneğini Kutladı
Sinop’un geleneksel lezzetlerini tanıtmak ve şehre özgü mutfak kültürünü yaşatmak amacıyla düzenlenen Lakerda Festivali, her yıl olduğu gibi bu yıl da büyük ilgi gördü. Katılımcılar, lezzetli lakerdaların yanı sıra, şehrin diğer zengin kültürel öğelerini de deneyimleme fırsatı buldu.
