Kars, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda Türkiye'nin ilk tematik peynir müzesiyle de dikkatleri üzerine çekiyor. Yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken Kars Peynir Müzesi, 11 ayda tam 72 bin ziyaretçi ağırladı. Müzede, başta gravyer ve Kars kaşarı olmak üzere bölgenin zengin peynir çeşitleri tanıtılıyor ve geleneksel üretim yöntemleri sergileniyor.
Müze, özellikle yurt dışından gelen turistler için ilgi çekici bir durak haline geldi. Müzeyi ziyaret edenler, hem peynir üretiminin tarihini öğreniyor hem de yerel peynirlerin yapım süreçlerini yakından keşfetme fırsatı buluyor. Kars'a gelen pek çok turist, burada hem eğitici hem de eğlenceli bir deneyim yaşadıklarını dile getiriyor.
Ankara'dan gelen Beşir Şimşek, "Kars’ı gezmeye gelmişken peynir müzesini de görmek istedik. Burada peynirle ilgili pek çok yeni bilgi edindik" diyerek memnuniyetini ifade etti. Iğdır'dan gelen bir grup ziyaretçi ise, "Kars kaşarının nasıl yapıldığını ve üretim sürecini öğrendik. Müze çok özenle hazırlanmış; görselleri ve mimarisiyle kesinlikle görülmeye değer. Herkesin gelmesini tavsiye ederiz" dedi.
Kars Peynir Müzesi, Türkiye'nin ilk tematik peynir müzesi olma özelliği taşıyor. Müze içerisinde gravyer yapımı, peynir salonu, video odası, temsili Kars Garı, Kars bitki örtüsü, Ankara Gazi Garı ve Kars evleri gibi pek çok ilginç alan yer alıyor. Ayrıca, şef ve atölye bölümleri de ziyaretçilere peynir yapımının inceliklerini öğrenme fırsatı sunuyor.
