Kendi tasarladığı soğan soyma makinesi ile dikkat çeken Burhan Kum, inşaat ustalığından mühendisliğe geçerek 20 ülkeye ihracat yapıyor. 8 yıl önce Sarıcaeli köyünde atölye kuran Kum, Çin yapımı makinelerden esinlenerek geliştirdiği üründe yazılım desteğiyle uzaktan kontrol özelliği sağladı.
Kum, 1 günde 20 işçinin soyduğu soğan miktarını makinesiyle kolayca gerçekleştirebildiğini belirterek, “Makinemiz, kullanıcının isteğine göre hızını ayarlayabiliyor. Şu ana kadar 8 adet sattık ve talep giderek artıyor,” dedi. Türkiye dışında Polonya ve Almanya’dan da siparişler aldığını ekleyen Kum, üretim kapasitesini artırma hedefinde.