"Turizmin Değeri, Zeytinyağının Başkenti" temasıyla düzenlenecek olan 19. Ayvalık Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali’ne sayılı günler kaldı. Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, festivalin hedefinin "Made in Ayvalık" markasını oluşturmak olduğunu vurguladı.
Festival, 1-3 Kasım tarihleri arasında Ayvalık’ta gerçekleştirilecek ve Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Balıkesir Ticaret Borsası ile diğer yerel kuruluşlar tarafından desteklenecek. Etkinlikte gastronomi, su sporları ve müzik performansları yer alacak.
Ali Uçar, Ayvalık’ın dünyaca ünlü zeytinyağı ile turizme katkı sağladığını belirterek, "Amacımız İspanyollar gibi toptan yağ alımı yapan bir ülke olmaktan ziyade, İtalyanlar gibi marka değeri oluşturan bir ülke olmaktır" dedi. Ayvalık’ın zeytinyağı üretiminin 6 bin ton olduğunu ve bu ürünün "Made in Türkiye, Made in Ayvalık" olarak tanıtılması gerektiğini vurguladı.
Uçar, Ayvalık’ın doğal güzellikleri ve turistik altyapısıyla Türkiye’nin en güzel tatil merkezlerinden biri olduğunu ifade etti. Her yıl 400 bine yakın turisti ağırlayan Ayvalık, bayram dönemlerinde bu sayıyı 1 milyona çıkarıyor. Uçar, "Sürdürülebilir turizm konusunda daha iddialıyız" diyerek, gastronomi turizminin önemine de dikkat çekti.
Zeytinyağı ihracatına ilişkin bilgi veren Uçar, Türk zeytinyağının dünya çapında büyük bir talep gördüğünü, ancak markalaşma konusunda daha fazla çaba gösterilmesi gerektiğini belirtti. Ayvalık’ın zeytinyağının kalitesini artırmak ve global pazarda yer edinmek için çalışmalara devam edeceklerini sözlerine ekledi.