Karşıyaka Belediyesi, Türkiye Cumhuriyeti’nin 101. yılı anısına açtığı “Zübeyde Hanım’ın Mutfağı” sergisini, izleyicilerden gelen yoğun talepler üzerine Şubat ayı sonuna kadar uzatma kararı aldı. Sergi, Zübeyde Hanım’ın mutfağından ilhamla Atatürk’ün çocukluk sofralarını gözler önüne seriyor ve haftanın her günü ücretsiz olarak ziyaret edilebiliyor.
SERGİDE TARİHİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ YANSITAN ÖĞELER
Sergi, geçmiş Osmanlı ve erken Cumhuriyet dönemlerine ait mutfak kültürünü sergiliyor. Ziyaretçiler, sofra adabından aile ilişkilerine kadar pek çok detay hakkında bilgi sahibi olabilirken, Atatürk'ün Selanik’teki çocukluk evine ait mutfak da bir replikayla sergi alanına taşındı.
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, serginin Karşıyaka’da, Atatürk’ün annesi Zübeyde Hanım’ın anıt kabrinin bulunduğu bölgede düzenlenmesinin anlamlı olduğunu vurguladı. Ünsal, serginin yoğun ilgi gördüğünü belirterek, tüm vatandaşları özellikle sömestir tatilindeki çocukları sergiye davet etti.
TARİHİ OBJELER VE YEMEK TARİFLERİ İLE ZENGİNLEŞTİRİLDİ
Sergide, 19. yüzyıldan kalma mutfak eşyaları ve objeler de sergilendi. Mert ve Gül Rüstem’in koleksiyonunda bulunan gümüş takımlar, bakır tencereler ve ibrikler dikkat çekiyor. Ayrıca, dönemin yemek tariflerinin yer aldığı bir gazete de sergiye dahil edildi.
ZÜBEYDE HANIM’IN MUTFAĞI SERGİSİ DETAYLARI
Zübeyde Hanım’ın Mutfağı sergisi, haftanın her günü 11.00-17.00 saatleri arasında ziyaret edilebilir. Grup ziyaretleri için randevu almak isteyenler, 0 (232) 399 40 86 numaralı telefonu arayabilir.
