Edremit Ziraat Odası Başkanı Yılmaz Diker, zeytin bolluğunun piyasaları beklemeye sevk ettiğini belirtti. Diker, “Zeytinyağı fiyatları hakkında çeşitli senaryolar yazılıyor. Alıcı firmalar, malları ucuza almak için geri çekiliyor, bu durum üreticiyi tedirgin ediyor” dedi.
Üreticilerin maliyetlerinin önemli ölçüde arttığını vurgulayan Diker, “Sofralık zeytinin maliyeti kilogram başına 64 lira. Çiftçinin geçim payı eklenince bu rakam 81 liraya çıkıyor. Alıcı firmalar fiyatları düşük tutmaya çalışıyor. Çiftçinin kazanması gereken fiyat 81 lira olmalı. İşçi ücretleri de yükseldi; yağlık zeytin fiyatı 35 lira, ancak geçen yıl da bu fiyattan satıldı. Maliyetler artmasına rağmen fiyatlar aynı kaldı. Bu durum üreticiyi üzüyor” şeklinde konuştu.
Ayvalık Ziraat Odası Başkanı Hasan Baysal ise, “Fiyatlarda düşüş var ama net bir açıklama yapılmadı” dedi. Geçen yıl litresi 300-320 lira olan zeytinyağının şu anda 240-250 lira civarında satıldığını aktaran Baysal, “Sofralık ve yağlık zeytinde de düşüş gözlemleniyor. Yağlık zeytin geçen yıl 60 liraya kadar satılırken, şu anda 30-35 lira arasında işlem görüyor. Sofralık en kaliteli zeytin ise 60 liradan satılıyor, oysa geçen yıl bu fiyat 80-90 liraydı. İşçilik maliyetleri ciddi şekilde artarken, ürün fiyatları geriliyor. Üretici şu anda zarar ediyor” ifadelerini kullandı.
